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材料:
' ~6 d& e: k2 m0 [! a3 Q4 d3 l公仔箱論壇雞中翼14安士、雞髀菇1大隻、靈芝菇1小盒、叻沙醬2湯匙半、椰漿1/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、蔥花2湯匙' E8 A$ e+ R6 Q: G
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調味醃料（雞中翼）： 9 L* Y( F s1 ^9 U8 [
魚露2茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O* B, x; u, `- ]* _
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6 h: E, _" x M. ]* ^tvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇- }$ u6 r# m4 n+ J" \' v
1.雞中翼橫切成2段，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻待15分鐘備用。
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2.雞髀菇切角形，靈芝菇摘淨，一同放入清水中，加入2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出隔水備用。
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* ?: u3 ~& W2 r, U! f8 F+ Dtvb now,tvbnow,bttvb3.雞翼撒上一些生粉，下鑊煎香，取出隔油備用。雞髀菇、靈芝菇及砂糖下乾鑊炒至乾水，加入雞翼兜勻，再加入叻沙醬炒香。www3.tvboxnow.com' W S- }3 e$ N* F1 Y
5 G0 n2 O3 G$ V, l- K( f- J- v9 E7 Swww3.tvboxnow.com4.加入魚露及椰漿煮至收汁，撒上蔥花上碟即成。公仔箱論壇7 N8 _/ b; e. o. ~
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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