[中式食譜] 野菌叻沙醬中翼

nt1972

+ [( a+ k/ l+ ~% f5 m! }2 l8 J材料:     - E; v( \# H3 u9 X4 [$ U3 Q; d
雞中翼14安士、雞髀菇1大隻、靈芝菇1小盒、叻沙醬2湯匙半、椰漿1/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J, `/ v2 {4 l) m

5 T) a/ q$ A5 L3 f
4 i$ X; E  n4 h+ L( {! ]! T* g調味醃料（雞中翼）：
3 G; v1 M# G# u, ctvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙
" B- g' q3 w$ N/ f5 `9 X* `公仔箱論壇2 z9 _' e/ `4 t' s2 f

+ h, E* z5 [; F1 D* i) G+ {tvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb1 e( Y- K5 y* p5 g' r" c# i
1.雞中翼橫切成2段，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻待15分鐘備用。
* S- S! f+ e* c* x) }2 nwww3.tvboxnow.com& s6 E  M. _, W% T9 k3 P% r- x8 v
2.雞髀菇切角形，靈芝菇摘淨，一同放入清水中，加入2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出隔水備用。
- D1 S' L& ?- ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 a7 u/ q6 v' _! g
3.雞翼撒上一些生粉，下鑊煎香，取出隔油備用。雞髀菇、靈芝菇及砂糖下乾鑊炒至乾水，加入雞翼兜勻，再加入叻沙醬炒香。
# J( e& B, z) c# x' D% E# I" ~9 qtvb now,tvbnow,bttvb: f) s2 u& ^1 l# x# {
4.加入魚露及椰漿煮至收汁，撒上蔥花上碟即成。
* W, k! b$ c; e$ O6 h& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R7 ?/ y* i7 D! w) T4 a' J, c

' B) r9 ~+ T  D) k! Z6 S7 U