[中式食譜] 葡國血腸燴豆腐

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材料:     
% L: ^- s3 S% |2 N" ]板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半
! @; W# M- }  z( J8 {, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com. Q# s) Y2 S( u/ P1 Q9 q0 \

9 Y2 M% X7 ~* _& A3 E  T5 P. l/ P公仔箱論壇調味蛋糊：
0 w1 n/ U4 n0 T' P* G; n  z+ @" A- Z; L雞蛋1隻、生粉2湯匙www3.tvboxnow.com" X0 V; v, e. U

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1 b  y7 Z" `  p7 `5 v' v( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
, M/ x# N. T! M; v1.板嫩豆腐下清水，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切件，吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ }8 T6 L, v& M5 N! v2 r3 v

  e- X2 f0 T* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.葡國血腸洗淨，切厚片備用。; |: @% f% n& w  @" `0 I" k( Q3 O' w* ]

6 {8 V& ?. n, U1 S1 R' E3.將豆腐件沾上蛋糊，下鑊炸至金黃、脆身，取出隔油備用。5 w+ x; I, g- c" J, s8 b$ {! R7 z
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4.血腸下乾鑊中，加入砂糖炒勻，再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。
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5.加入?汁及紹酒炒勻，放回豆腐件，注入雞湯及魚露煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~# W# ?) F& N( d. ~
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