[中式食譜] 香茅魚露雞翼

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: I. L$ Q8 q/ b% Itvb now,tvbnow,bttvb材料:        
0 X) A& X; v) f/ Z+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼450克、黃酒2湯匙、香茅2枝（切段及拍鬆）、乾蔥4粒（切片）、九層塔1棵（取葉）
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0 p" Q  d1 R. ^' r+ Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k2 q! j# F% S, f! f, S
調味汁料： www3.tvboxnow.com7 f' V4 b9 V; g
椰糖或黃糖2湯匙（剁碎）、魚露3至4湯匙、清水約半杯公仔箱論壇( k$ p6 c* e& ]/ v! V

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做法:        
9 B, D' v( X. g, `/ s0 G# r公仔箱論壇1.雞中翼沖淨抹乾，切開兩段，與黃酒拌勻待片刻。tvb now,tvbnow,bttvb- k& b9 D/ I% S0 z1 L# c" `5 a* u

: r. B8 P. \7 e7 S; |. i- a0 j3 K8 F; ztvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油，隔淨雞翼，放入熱油內煎至微呈金黃，加入乾蔥及香茅炒香。逐少加入糖、魚露及適量清水至略蓋雞翼，煮滾，收至中火燜煮雞翼至熟。
3 I6 e4 V* u/ |$ k: O( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 o* L. ~0 k$ N6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.調至大火，兜炒雞翼至汁濃稠，加入九層塔葉略炒即成。