蕉 葉 可 以 包 雞 之 外 ， 更 可 以 製 成 魚 餅 。 椰 汁 、 黃 薑 粉 令 魚 肉 香 味 濃 郁 ， 而 蕉 葉 在 烤 焗 過 程 中 ， 亦 令 魚 餅 充 滿 葉 的 清 新 香 氣 。
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3 p+ A8 Y8 a2 X0 [3 d5 l材料 公仔箱論壇! W4 U4 f# X" e) z% G, k+ h
鯪 魚 肉 250克 公仔箱論壇8 Y/ d2 i+ Q7 l) W1 ~1 w6 d+ z$ l, h- ~
7 R6 l( u1 G0 itvb now,tvbnow,bttvb乾 蔥 3粒 tvb now,tvbnow,bttvb* P; A: ?* c" z
1 i6 d# E/ F/ q1 Z& G蒜 頭 2粒 www3.tvboxnow.com* b; g# a) _7 U7 ]0 g" u
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椰 汁 3安 士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y" x8 F3 }7 y! e, z& Y
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黃 薑 粉 1茶 匙 公仔箱論壇; o9 K( K! E7 H0 Q' V2 G0 w/ M
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蕉 葉 2片 8 H4 H, R$ g5 C, b5 i
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: p0 `. K6 w3 _& n公仔箱論壇調味
. x' c# ^9 Y- |/ _公仔箱論壇鹽 1茶 匙
1 J/ i3 {2 s1 Q; a( j公仔箱論壇
, b( [! c% q4 y8 j( X; ?. ytvb now,tvbnow,bttvb生 粉 1/2湯 匙
8 B9 U7 M: h4 M; r- ^3 L" ?( E vwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇 U; s6 n8 r& c& [! V B
胡 椒 粉 適 量
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製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v2 O5 e& X2 H1 }- l" s
蒜 頭 、 乾 蔥 切 細 粒 。
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3 F; _- {1 T. }) u* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒 熱 油 ， 爆 香 蒜 蓉 、 薑 末 。 加 入 椰 汁 及 黃 薑 粉 略 煮 。 加 少 許 生 粉 煮 至 略 濃 。 放 一 旁 待 涼 。
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/ J0 M! P; E& W. i( t" @4 M涼 後 與 魚 肉 攪 混 至 起 膠 ， 放 在 已 掃 油 的 蕉 葉 ， 包 好 ， 用 牙 籤 固 定 ， 便 可 放 進 焗 爐 內 焗 10-15分 鐘 ， 或 放 在 鑊 中 煎 5-10分 鐘 。 |
發表於 2008-4-24 09:24 PM
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