1 u0 V& b2 u* t2 }/ ?tvb now,tvbnow,bttvb材料:
1 x, d0 ?6 o& y4 h5 s. r! {. m乾荷葉1塊、光雞半隻（斬件）、金針20條（浸透及修剪）、雲耳8隻（浸透及修剪）、紅棗8粒（浸透、開透及去核）、薑絲1湯匙
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: }8 A" ?- B, ?- {& T! `3 K7 G調味醃料：
2 o7 f7 b" W6 e( G {* {調味雞汁3茶匙、粟粉1湯匙
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3 F' f3 a5 ]2 O% u' {+ M+ ^* e4 }* s. y& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O: S/ d, m" `! {' p" U
做法:
1 \8 n% Q- e, f( Y" P5 w, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 光雞與醃料拌勻，將所有配料加入雞內齊醃15分鐘。
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6 D. O$ v- |" r9 M# F1 }" K( B9 U/ I2. 荷葉放半鑊滾水內拖至軟身，取出沖淨及抹乾，鋪碟內。# n8 B% f3 H8 g3 y
! j' g% X& N# e- [3. 醃好的雞及配料放荷葉上，隔水蒸20分鐘至雞熟。
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n B4 s# H# C' ^0 P7 ewww3.tvboxnow.com小貼士： 金針浸軟及剪去硬部位，然後打結可保持完整及增添口感。# \0 R; Y6 s7 q5 B7 a
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發表於 2015-3-20 04:21 AM
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