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[中式食譜] 荷葉金針雲耳紅棗蒸雞


7 E8 j" a9 n: w+ V3 F, mwww3.tvboxnow.com材料:     
2 Y# P, J5 n+ e" v乾荷葉1塊、光雞半隻(斬件)、金針20條(浸透及修剪)、雲耳8隻(浸透及修剪)、紅棗8粒(浸透、開透及去核)、薑絲1湯匙) O" h4 f/ z$ G( B8 R

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* ?" @5 x. T& x" L, S; y( lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:
+ k8 V) m# H, I: t$ h公仔箱論壇調味雞汁3茶匙、粟粉1湯匙www3.tvboxnow.com  {0 `& }& y' R
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6 z% G2 f6 O7 ~+ r0 o0 Ewww3.tvboxnow.com做法:     
% ?; c1 X+ ?% x* \7 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 光雞與醃料拌勻,將所有配料加入雞內齊醃15分鐘。
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% T& U" U0 U- S. Q1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 荷葉放半鑊滾水內拖至軟身,取出沖淨及抹乾,鋪碟內。www3.tvboxnow.com3 c! x0 W0 S) q; w
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3. 醃好的雞及配料放荷葉上,隔水蒸20分鐘至雞熟。: b, G$ ~- |: T5 t0 w* Y/ E9 Y% {

3 n5 @# d& O4 i, YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士: 金針浸軟及剪去硬部位,然後打結可保持完整及增添口感。www3.tvboxnow.com( a/ A7 e' `$ H3 o9 T

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