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材料: tvb now,tvbnow,bttvb: [* C/ _- X G. Z& B; }8 g4 w3 Q
乾荷葉1塊、光雞半隻（斬件）、金針20條（浸透及修剪）、雲耳8隻（浸透及修剪）、紅棗8粒（浸透、開透及去核）、薑絲1湯匙
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調味醃料：
- g% R8 Q) k8 R' ~3 w! hwww3.tvboxnow.com調味雞汁3茶匙、粟粉1湯匙
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做法: www3.tvboxnow.com" g' y# _& C6 h* h+ O. o t
1. 光雞與醃料拌勻，將所有配料加入雞內齊醃15分鐘。- D8 F* W$ \2 T/ J; R9 J) O
8 b! W7 G7 z* U1 Y$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 荷葉放半鑊滾水內拖至軟身，取出沖淨及抹乾，鋪碟內。tvb now,tvbnow,bttvb* l# c, W: S: s' y% A
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3. 醃好的雞及配料放荷葉上，隔水蒸20分鐘至雞熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g7 K; p0 Z( ~4 U0 E8 J
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小貼士： 金針浸軟及剪去硬部位，然後打結可保持完整及增添口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^; N/ N: K& G/ ^2 p/ M1 R8 o
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發表於 2015-3-20 04:21 AM
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