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[中式食譜] 人參魚湯

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材料:     
/ L8 R1 X& s# b, W* C' v8 k  FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人參2條(切片)、牛奶1杯、魚湯1杯、龍利魚柳2條、去核紅棗8粒(開邊)、甘筍粒2湯匙
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1 m. g& t# ]# m1 {5 L( @1 c4 awww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o$ G3 J: K! {- N! u) s0 x& C5 I
調味:     8 Z& \9 H. m  F( a4 i
胡椒粉3/4茶匙
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醃料(魚柳):
$ L# ~% \0 O. q* l公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A( q5 d6 h. B* a# _
1. 魚柳切件抹乾,用鹽及胡椒粉醃10分鐘。% _" z+ |. k* K2 V7 x* X7 T" Y
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2. 水燒開,放入魚柳件,煮至八成熟,隔水備用。
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3. 起鑊加入甘筍粒,放入鮮人參、紅棗,注入魚湯煮3分鐘。公仔箱論壇6 B' S* y" E: A* p0 ]* {4 K
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4. 魚柳回鑊,注入牛奶以慢火煮1至2分鐘,拌入3/4茶匙胡椒粉即成。
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