[中式食譜] 番茄薯仔黑椒豬

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' b. @" A4 Z5 b! R材料:     tvb now,tvbnow,bttvb1 H' C/ T9 r( I& B5 R; f
黑椒去骨豬、番茄1大隻、薯仔1大隻、洋蔥1隻、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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! a* T; i3 ]0 j: d* B, i9 rtvb now,tvbnow,bttvb做法:     . l  C. ^5 ^. Y: q" `7 i
1.番茄下沸水燙一會，取出並放入清水，去皮及籽，切大件備用。
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  B7 F3 p( E1 h# y公仔箱論壇2.薯仔去皮，切厚片備用。洋蔥切絲，炒香備用。黑椒豬?切片備用。
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. t/ ]5 C. S2 z. D$ B* _) c2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下蒜蓉炒香，加入番茄及薯仔炒香，放下洋蔥絲，加入茄汁、雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中慢火煮至軟身、入味。
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$ Q  }6 p% S& c$ m1 n! v9 L0 jwww3.tvboxnow.com4.放回黑椒豬?件，以慢火燴煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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