[中式食譜] 青海鮮辣生汁大蝦

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材料:     
: T2 V0 Y" o/ F# _! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦1斤、青海鮮辣醬3湯匙、沙律醬3湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、金不換半量杯（切碎）, z6 v2 v% |7 i" z) V' f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `( m' z( ~: a

& g* ?& }3 o0 I% o0 w, s公仔箱論壇調味醃料（大蝦）：
7 ?9 F6 |: o. I) g/ o/ d: j  y% k! n食鹽半茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油2湯匙
5 Q5 g) J$ c& C( A( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q/ Z$ C- _7 e8 @6 P( f

, L  Y' \  ]! W9 v& d: x做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C0 e5 v8 V6 r/ T" k& {
1.大蝦剪去頭及腳，從腹部及頭部底下剪開，去腸及鰓部份，隔水，與醃料拌勻備用。- X0 f; A# }2 ]( k2 l4 Z
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2.在蝦上撲一些生粉，輕力拌勻，下油鑊煎香兩面，取出待一會，再回鑊煎至脆身，取出備用。www3.tvboxnow.com6 s7 O- K# G( B, b: O3 r/ @
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3.將青海鮮醬，沙律醬，魚露及金不換拌勻。www3.tvboxnow.com3 s8 ~$ ^; I. D. ^( Z% d

& t- |' J5 J% E, g8 h( G" ]$ bwww3.tvboxnow.com4.將蝦回鑊，加入蒜蓉炒勻，再加入沙律醬料拌勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I0 _4 R! A+ C9 H) _

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