[中式食譜] 乾煎吳郭魚

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材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙. X6 U* p9 [7 {5 K/ e/ i
調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙
6 M2 Y2 X3 I2 ~6 N* s/ V* c' U做法公仔箱論壇* b$ _: `5 l# ?8 V8 S4 V" L
1.吳郭魚表面劃刀備用。tvb now,tvbnow,bttvb& P# }0 G& j4 ]' |2 d
2.取一調理機，入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。公仔箱論壇; ^7 B8 G# b8 e( D9 l7 e) x
3.將做法2抹入作法1魚肉夾層中，醃漬1分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H& E) p1 e/ d6 R
4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。
8 v: i- A# B+ b* q: U) t) p& x公仔箱論壇5.取一炒鍋，入1大匙油預熱倒入作法4備用。
2 Q* I4 {) [( m6.承上，下作法3煎金黃，即可起鍋淋上做法5。