材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙
4 \! p8 \" k/ p5 s+ k調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙* x8 _ S" y9 {7 U! d3 [( k
做法
4 o9 c4 e% h, ?1 z4 V( Rwww3.tvboxnow.com1.吳郭魚表面劃刀備用。公仔箱論壇; a4 p) i5 @' T1 o
2.取一調理機，入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。
8 D' [+ ~- r x3 }! z" [tvb now,tvbnow,bttvb3.將做法2抹入作法1魚肉夾層中，醃漬1分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 M! q/ I! Y1 n! O+ I" E5 X R" b
4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。4 O. B) T4 M% N# b
5.取一炒鍋，入1大匙油預熱倒入作法4備用。www3.tvboxnow.com5 Q" R& ]7 G; M* R0 O5 s
6.承上，下作法3煎金黃，即可起鍋淋上做法5。 |
發表於 2015-3-20 10:14 AM
| 