[中式食譜] 乾煎吳郭魚

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材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙. _4 F1 p; t4 p
調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙
1 X- [9 l; _) \8 y: z$ U4 r做法
  i* S+ q  f- c8 c, D2 r公仔箱論壇1.吳郭魚表面劃刀備用。公仔箱論壇0 o  E" Z! u/ Q/ K' C  A& O, _
2.取一調理機，入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。
+ a3 i! h8 e1 ptvb now,tvbnow,bttvb3.將做法2抹入作法1魚肉夾層中，醃漬1分鐘備用。
9 q7 q" B  Q  N" A4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。
3 y2 x4 b: Z3 B( Ztvb now,tvbnow,bttvb5.取一炒鍋，入1大匙油預熱倒入作法4備用。
( H0 Q* S, p. `8 ?  g公仔箱論壇6.承上，下作法3煎金黃，即可起鍋淋上做法5。