材料:馬鈴薯2顆、木耳1.5大朵、鮮香菇2朵、蔥花20g、雞蛋2顆、蒜末10gwww3.tvboxnow.com1 p: G0 x2 K9 P* u6 N5 v9 Z8 L7 |7 `$ ^
調味料:鹽1.5小匙、糖1.5小匙、胡椒粉1小匙、香油1.5大匙、太白粉水2小匙、高湯1000CC
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8 v* s$ t }6 S6 P1.馬鈴薯削皮洗淨、木耳、鮮香菇切絲備用
! b7 G' Q3 ]* V% @www3.tvboxnow.com2.取一炒鍋入香油、蒜末、雞蛋、鮮香菇、馬鈴薯刨片狀拌炒出香氣
9 O5 X) e$ t. h+ E8 ]6 ytvb now,tvbnow,bttvb3.再入高湯、木耳、鹽、糖、胡椒粉煮至入味後,再勾點薄欠、撒上蔥花即可 |