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材料: 公仔箱論壇- A' v' n$ n$ L% n% K+ J R4 ^
瑤柱上湯250毫升、素雞1條（切片）、白菜仔150克、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔片50克、細包粉絲1包（浸透）、薑2片、蒜頭1粒（切片）、埋芡生粉水適量
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1 |4 T9 W5 j8 F' \6 P" o4 j公仔箱論壇做法:
0 f( Y: h; m f% i, c. T1. 素雞沖淨，用油煎香，取出。& ]7 b9 @8 D6 M& z2 {2 m
0 J, H. ?6 J# \0 n4 X2. 剩餘油加至2至3湯匙，爆香薑及蒜，加白菜仔兜炒；加入所有配菜、粉絲及素雞，倒入瑤柱上湯拌勻，蓋好燜至入味。
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. I% @9 G8 v2 e! D( {) q# M/ @tvb now,tvbnow,bttvb3. 可用適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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