9 s0 F( g; f' bwww3.tvboxnow.com材料:
9 x& h# d* w- n瑤柱上湯250毫升、素雞1條(切片)、白菜仔150克、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔片50克、細包粉絲1包(浸透)、薑2片、蒜頭1粒(切片)、埋芡生粉水適量
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! |* a" c m7 K6 T" Kwww3.tvboxnow.com做法:
/ |7 `( o. {. w$ Y8 O$ b, h1. 素雞沖淨,用油煎香,取出。
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, F$ W) P- ?1 e/ u; l2 Z2. 剩餘油加至2至3湯匙,爆香薑及蒜,加白菜仔兜炒;加入所有配菜、粉絲及素雞,倒入瑤柱上湯拌勻,蓋好燜至入味。tvb now,tvbnow,bttvb: A, U" D, U# X& ]
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3. 可用適量生粉水埋芡。
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