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材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 r5 Y& A( k0 K2 l7 H
雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯
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調味: www3.tvboxnow.com; S" W" d; x+ N+ j) ^1 h! _1 A
鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量www3.tvboxnow.com# O. P! V( `8 p( \1 p
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M; L1 k5 b+ ^' H( y
1. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {! T5 }; A8 r& Z$ }! I7 p
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2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。
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3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。5 A" c& F- O1 I
4 t) j( V8 z- \; E% \" q. N4. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。tvb now,tvbnow,bttvb. w( n) F; `& }* M1 P
5 ~& t4 p2 B& K9 H' {& j% h5 |, A/ v8 Q5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w$ u8 S% `$ c, y; c, U6 ]
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6. 最後拌入菊花花瓣即成。
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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