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材料: 公仔箱論壇/ P4 A2 l7 B- m- l& [0 K& S
雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯
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9 P. m; O3 y( K/ S調味: tvb now,tvbnow,bttvb/ @5 B+ @' R. F( }+ @$ J: ?
鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X/ O& u0 e4 P7 l
- H2 G7 P# {5 p& ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 Y8 b6 g1 S+ p6 z7 H3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。
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4 a3 p" |; i4 q: D$ t, D- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。
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3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。/ b1 B# M2 |. K9 h s. ]9 D5 L, A
7 @1 A; W0 t* u q7 W: `; T4. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。
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5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。
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L' M: O5 k) W' s( e公仔箱論壇6. 最後拌入菊花花瓣即成。6 R! m+ W: D6 Y
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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