" Q$ q+ _* L) _& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
; j( A7 d/ J) \- p7 ?. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯
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, Y( m. b7 g. n/ L( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o; t' S, R) ~7 @
調味: . F: M( ^$ N x; P; I! q
鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量
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' D/ E [+ F) H# C做法:
/ J; I+ b h( [" F& E* m1. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。
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* ^: P* ~7 C+ Q ?8 Nwww3.tvboxnow.com2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。www3.tvboxnow.com( k" q0 G; A8 c$ n) Q
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3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。tvb now,tvbnow,bttvb) L; m' Q0 ^6 N! H
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4. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。
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& A z' q, U( H: s# ~: K5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。www3.tvboxnow.com1 W: Q+ V3 D- M' }; {6 c" S
, M/ K) X( V5 D( N4 y6 T6. 最後拌入菊花花瓣即成。公仔箱論壇8 P/ j3 `5 f1 v1 ]6 D
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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