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材料:
- M& H) w6 |3 |% [雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯公仔箱論壇7 {$ u& l5 T6 l
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調味:
$ @, {# Y% _5 g1 N/ Y鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量
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/ H* Q' x- ]3 K$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. U' B6 H4 P' e; n/ J+ h6 A0 i1. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a1 Y' x. {: }( ~& {9 H
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2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。
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( f9 f2 R1 K+ p) Otvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。
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+ f; c8 p! m3 i& _) k9 c) R" A7 xtvb now,tvbnow,bttvb4. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W7 Y9 U! q! d$ g% R& @( Y$ E
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5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]1 H; |& B! A1 K F# V' R" q2 m
# z; J6 D, R7 T- a- {6. 最後拌入菊花花瓣即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 M2 k9 V: z8 d, p% v6 t% \
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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