公仔箱論壇# t, D3 n/ q& V- W- a G
材料:
6 i$ e/ W0 N1 s( h9 H' ]* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K- Y- t4 ]' G% z! w$ F: A" L
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1 J9 z3 S* a5 i* v( [, bwww3.tvboxnow.com調味: tvb now,tvbnow,bttvb7 G+ U/ H# x3 F0 o P
鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量 N' Z$ q+ K7 D9 D( l1 l0 [* k
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做法:
, q* ^% V% {" L W% n' b. htvb now,tvbnow,bttvb1. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。
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2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。
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: c, Q$ o u3 ] k5 O3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。1 J6 }" D0 p L
8 W% q5 C5 E1 @5 ^6 x4. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。 w3 }" q/ ~, k4 o) h7 q
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5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。www3.tvboxnow.com/ f1 Z; l, T: ?' @( ?4 v2 Y
9 d/ t/ u/ E# Y% M! q/ |6. 最後拌入菊花花瓣即成。
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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