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材料: www3.tvboxnow.com3 _' Q3 B) ]* {2 O0 }8 k4 n( n
雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯
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調味: , R' s! D: w5 [9 Q7 O
鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量* G) Q; e/ T5 Y2 f
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做法: 公仔箱論壇6 K1 Y* I9 z1 U' s
1. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。- @# \1 ~* V: L, i1 m9 y- E: D
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2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。
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& a2 V |% Q0 d2 [* k1 I! Fwww3.tvboxnow.com3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l$ p" Q! c3 w, i3 I8 c
$ Y4 G8 \% Y1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。www3.tvboxnow.com4 X. Q* H5 y& q" R
/ c" I7 H/ B% K$ x) ~4 p! O- u/ u8 M5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。
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' S$ p, C. P1 _/ z# J+ T- r vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 最後拌入菊花花瓣即成。& {$ E* E( y7 e Q9 {' L
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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