材料: 公仔箱論壇' y# r; _/ z9 n- G
珊瑚蚌、急凍蝦仁、蜜糖豆(摘淨)、鮮百合1量杯半(撕開)、蒜片1粒、薑片4片、乾蔥片6片
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調味汁料: 4 e4 I5 ^4 n9 q8 m$ t
上湯3湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇$ {4 A3 G% s. Y6 n1 R8 n3 X
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1 G0 r% n7 [1 U# }$ s! f& v" ^9 F/ p) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
9 t/ h9 r; Q( J4 C( U1.珊瑚蚌用少許食鹽、胡椒粉及麻油拌勻醃味備用。蝦仁洗淨、抹乾身,用少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉醃味備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T4 I# D4 W e2 g6 B% m: d3 _' g: p
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2.珊瑚蚌汆水片刻,取出備用。蝦仁下鑊煎至僅熟,取出備用。, {9 D9 Q7 P2 s$ T. r, k
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3.下蜜糖豆於乾鑊烘炒片刻,加入少許油及清水炒至僅熟,取出備用。公仔箱論壇3 L: x$ v: H' s* p4 z/ t! c
2 h, ^/ _4 u; S. P4 Q/ ?tvb now,tvbnow,bttvb4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香,放回珊瑚蚌、蝦仁、蜜糖豆及鮮百合炒合,注入汁料快速兜勻,上碟即成。
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