茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一,早上必定要喝杯茶醒醒神,吃的飽又可消消澥,難怪被稱爲國飲。. ?4 s" c# A8 g5 o
在越喝越講究的同時,也要了解茶的特性,才可以喝的健康。
! z. G; w* {, n0 R8 l. P/ b7 N5 t5 Q芸芸多種茶中,喝哪種茶較好?
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B k, a, G) ] m8 K( t, V; F) k公仔箱論壇茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶,不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。 柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用,還能清除人體過量的自由基,抑制和殺死病原菌。此外,茶還有提神、消除疲勞等作用。
1 x: Y* E% b( `. G4 Z s4 B以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效:綠茶(龍井、碧螺春): 由於沒有經過髮酵,茶多酚含量最高,有較強的抗氧化作用,可防癌、抗癌和降血脂。
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# V; }4 b0 j6 L公仔箱論壇綠茶性涼,有清熱、消脂減肥功效,預防皮膚老化及強化血管效能。
3 h2 K+ m, g1 Z& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃茶(蒙頂黃芽): 屬輕髮酵,是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程,使葉變黃,茶多酚含量較綠茶少。公仔箱論壇. J5 Z; b0 {% S2 |) G
黑茶(普洱、菊普): 黑茶有消滞,且能降低血脂,抑制細菌生長,暖胃,生津止渴等功效。
+ {" {* Y9 k. P& F8 s* Q) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白茶(壽眉、白牡丹): 屬輕髮酵。
* B; u! B! P" i: vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性質平和,可清熱,夏天時飲用有消暑功效,又有助排出毒素及新陳代謝廢物,化痰等功效。
: d& Y; r3 r: Z3 R7 X青茶(水仙、鐵觀音): 又稱烏龍茶,屬半髮酵,茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。www3.tvboxnow.com: C5 a: e$ ^1 j8 q/ W# M+ e1 T
青茶芳香提神醒腦,有較強祛脂減肥作用,可清熱降火,防止血管硬化,促進消化,抗衰老、明目等功效。
5 y, Y& Z6 w1 v: [tvb now,tvbnow,bttvb紅茶(功夫茶): 全髮酵,保留的天然成分較少,茶多酚含量也較少。
6 E/ L) O! S- D4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶性溫,有暖胃作用,适用於脾胃虛寒的人,而且含有豐富咖啡因成分,能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。, g0 k/ T* g! a1 M. n. ^7 `
不過紅茶内的丹甯酸含量較高,腸胃不好的人士不宜經常飲用。
: F9 A/ _% g- ?7 Z1 u, C0 `花茶: 花茶味道清甜,氣味芳香,大多數含綠茶,有降低體溫功效,功效因應個别花的品種而有所不同,例如桂花能驅除體内濕氣,更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效,并可改善失眠及情緒。公仔箱論壇& ^" z5 ^3 A9 `3 a5 o
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# c6 ]: x" c. l" z5 F- Kwww3.tvboxnow.com喝茶有甚麽地方要注意?柯文滿說,晚上最好喝紅茶,紅茶刺激性弱,較平緩溫和,喝紅茶時加點奶,有保護胃部的作用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q# n2 C/ P3 J
而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃,否則容易導緻失眠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c+ V1 e f c9 f% p
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喝茶的時間最好在飯後,因爲空腹飲茶會傷身體,尤其對於不常飲茶的人來說,會抑制胃液分泌,降低消化功能。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }( ?& u# s1 B, w% E
邱醫師補充, 脾胃虛寒者,或腸胃功能較弱或有潰瘍者,不宜喝濃茶,以免刺激過強,造成胃部不适。
8 v F; w5 U: O- a# tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這類患者可在飯後飲用淡茶,而且不宜過多。
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3 X- V* u% I$ D gtvb now,tvbnow,bttvb樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别?市面上有不少類型的茶,柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑,基本上功效是沒有分别的。
/ ?$ f* X7 n' C" q+ D6 X% Y+ Q( \www3.tvboxnow.com當然在制作樽裝茶時,可能會加入了其他化學物質,因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。
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一碗低卡美味的粉面。
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8. 米粉 173 kcal/1碗
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