茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一，早上必定要喝杯茶醒醒神，吃的飽又可消消澥，難怪被稱爲國飲。
M" `( q' c7 L% W/ ?公仔箱論壇在越喝越講究的同時，也要了解茶的特性，才可以喝的健康。* Q' a1 |1 X3 [+ L
芸芸多種茶中，喝哪種茶較好？
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茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶，不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。 柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用，還能清除人體過量的自由基，抑制和殺死病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞等作用。
3 \* D# J" Y; N- xtvb now,tvbnow,bttvb以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效：綠茶（龍井、碧螺春）： 由於沒有經過髮酵，茶多酚含量最高，有較強的抗氧化作用，可防癌、抗癌和降血脂。! n8 w& k' I+ f' o6 _
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. [% w6 ?; S5 W" W1 r- Q! u: |公仔箱論壇綠茶性涼，有清熱、消脂減肥功效，預防皮膚老化及強化血管效能。
/ T5 g, n6 s* X6 Z0 t9 A- r公仔箱論壇黃茶（蒙頂黃芽）： 屬輕髮酵，是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程，使葉變黃，茶多酚含量較綠茶少。; {3 @1 M# }1 K6 o' u
黑茶（普洱、菊普）： 黑茶有消滞，且能降低血脂，抑制細菌生長，暖胃，生津止渴等功效。
' A* }' ?( r9 e, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白茶（壽眉、白牡丹）： 屬輕髮酵。
; M0 }- U9 j% [) |6 @5 [; N" y- Bwww3.tvboxnow.com性質平和，可清熱，夏天時飲用有消暑功效，又有助排出毒素及新陳代謝廢物，化痰等功效。www3.tvboxnow.com0 M& [$ p' n$ |9 G
青茶（水仙、鐵觀音）： 又稱烏龍茶，屬半髮酵，茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。tvb now,tvbnow,bttvb! o9 G8 G$ H% Q6 @+ J
青茶芳香提神醒腦，有較強祛脂減肥作用，可清熱降火，防止血管硬化，促進消化，抗衰老、明目等功效。6 l+ }( b" Q; l
紅茶（功夫茶）： 全髮酵，保留的天然成分較少，茶多酚含量也較少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k c9 h) Q' W |- I5 L( T
紅茶性溫，有暖胃作用，适用於脾胃虛寒的人，而且含有豐富咖啡因成分，能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。
. r5 M7 ?& Z6 V5 L vtvb now,tvbnow,bttvb不過紅茶内的丹甯酸含量較高，腸胃不好的人士不宜經常飲用。* o, S' G# a+ n, z" C* j
花茶： 花茶味道清甜，氣味芳香，大多數含綠茶，有降低體溫功效，功效因應個别花的品種而有所不同，例如桂花能驅除體内濕氣，更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效，并可改善失眠及情緒。
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- J. e, u( y: o1 K3 G, B公仔箱論壇喝茶有甚麽地方要注意？柯文滿說，晚上最好喝紅茶，紅茶刺激性弱，較平緩溫和，喝紅茶時加點奶，有保護胃部的作用。) D! a( O3 e) w1 m; N
而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃，否則容易導緻失眠。3 p, ^8 a' k2 E- ]. n( v: Y/ ]
# m3 K8 V. d9 ~, X喝茶的時間最好在飯後，因爲空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，降低消化功能。
/ |7 W: _ ^5 R9 E* m# q公仔箱論壇邱醫師補充， 脾胃虛寒者，或腸胃功能較弱或有潰瘍者，不宜喝濃茶，以免刺激過強，造成胃部不适。
" u( d# k& A3 `! m4 `6 d" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這類患者可在飯後飲用淡茶，而且不宜過多。0 ^9 u, f9 p& `% {# N2 ^( w
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樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别？市面上有不少類型的茶，柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑，基本上功效是沒有分别的。tvb now,tvbnow,bttvb) h* k% C1 [5 `! C' v) R7 F
當然在制作樽裝茶時，可能會加入了其他化學物質，因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。
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5 \9 ?9 z3 u Y: r粉面及配料卡路裏排行榜! . i; G( _( ]! |/ z8 F
平時常吃粉面作正餐，不知不覺逐漸增磅，想健康點可以留意以下卡路裏資料， 配搭
1 P7 b( q! w7 N5 R' M0 o5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一碗低卡美味的粉面。www3.tvboxnow.com% } r8 o, A! V: f# K S% }8 m
粉面卡路裏（按餐廳一般的一人食用份量計算）
5 _# ~ t9 n7 Y; {& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 即食面 455 kcal/1個面餅
: b8 t0 h7 N! b/ o( U2. 伊面 404 kcal/1個面餅# x: ?# }2 d8 | N/ U+ K7 Z
3. 米線 300 kcal/1碗
! a2 N* V, [7 L# C4. 河粉 284 kcal/1碗
! v9 l3 ^1 h7 \4 m5 z4 Y* Rtvb now,tvbnow,bttvb5. 烏冬 253 kcal/1個面餅
- ], Y: v: f" c2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料卡路裏* |. @5 v" G- ]2 z+ e" B4 e1 }& b
1. 牛腩 122 kcal/100克3 K# k! Y" Q6 W1 W6 y: V: [
2. 貢丸 50 kcal/1粒
: x+ u/ s% E# i: |+ ? ewww3.tvboxnow.com3. 水餃 42 kcal/1粒
1 T" P* s. S+ K1 } s) `1 A4. 墨魚丸 39 kcal/1粒www3.tvboxnow.com# ] b6 J5 |$ U
5. 牛丸 30 kcal/1粒公仔箱論壇' y2 V; J4 e! t* E( s& [4 z
6. 雲吞 24 kcal/1粒www3.tvboxnow.com6 I. S. G6 R, {. v
7. 魚蛋 12 kcal/1粒公仔箱論壇) t7 x: z! c8 U
6. 生幼面（蛋面） 215 kcal/1個面餅
/ k+ b& x0 E9 O- c0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 上海面 207 kcal/1個面餅www3.tvboxnow.com4 `! O. i7 l5 T; E6 h$ Y
8. 米粉 173 kcal/1碗
) Z/ C- S. m7 }+ Fwww3.tvboxnow.com9. 油面 160 kcal/1個面餅
5 K# ~* s& Z: h. v8 I* fwww3.tvboxnow.com10. 濑粉 159 kcal/1碗 |
發表於 2015-3-21 12:42 PM
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