5 t) z" V; R6 w u0 ?( Q' ^www3.tvboxnow.com材料:
2 r G7 ^; N/ }; M# U# X0 F* `$ X臘腸2條（切斜件）、冰鮮雞半隻（切件）、浸發冬菇6隻（開邊）、薑片6片、乾蔥4粒、蔥段半量杯、紹酒2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙' x$ d3 u% f7 _
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調味醃料（雞）： tvb now,tvbnow,bttvb0 G2 @/ N- h8 V5 z' [) e
生抽2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙! E) z9 C3 k8 Y0 m: v5 Z: {8 ]& ~
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h' [8 Q) W& J: ?9 ^! A
1.雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb" E8 Y7 U- j: b- J1 `; a& ~
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2.將雞件拍上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t2 V2 q0 o4 |
" i: K$ L% r y" Xtvb now,tvbnow,bttvb3.下薑片及乾蔥爆香，加入冬菇、砂糖及臘腸炒香。
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4.雞件回鑊，加入紹酒、雞湯及魚露煮滾，蓋上蓋焗煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。: t- u: n' {9 }' @' R7 r
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發表於 2015-3-22 04:19 AM
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