% ^$ ^1 A% u2 T0 q% c! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
/ I: ~# P2 }7 t% P( c公仔箱論壇臘腸2條（切斜件）、冰鮮雞半隻（切件）、浸發冬菇6隻（開邊）、薑片6片、乾蔥4粒、蔥段半量杯、紹酒2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙www3.tvboxnow.com1 n0 M0 n( p$ n; U5 C: V. f) i
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調味醃料（雞）： www3.tvboxnow.com. G% m# g5 z, s' R% S) }
生抽2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙www3.tvboxnow.com! M% T& Y* M; F- m8 d7 p( s7 N) X. o* Q
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做法:
" v8 o5 U- Q6 f1.雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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2.將雞件拍上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i' n$ W5 T- ]1 d! B/ A
) g1 _$ I- ?9 c0 x公仔箱論壇3.下薑片及乾蔥爆香，加入冬菇、砂糖及臘腸炒香。
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2 T6 ` Y0 l9 F9 i公仔箱論壇4.雞件回鑊，加入紹酒、雞湯及魚露煮滾，蓋上蓋焗煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。& C" h$ Y3 c" J7 a- V" @- X) F
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發表於 2015-3-22 04:19 AM
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