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材料:
- f! C3 r9 h2 S3 qtvb now,tvbnow,bttvb薄切羊肉片150克、紅辣椒1隻（切條）、細洋蔥半個（切條）、芹菜1枝（切條）、乾蔥2粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、孜然碎3/4至1茶匙$ A4 y9 g6 u& ~% R
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3 c( P5 F k3 {4 ]1 N! M$ t調味醃料（羊肉）：
7 W- O. R) u6 Q! x) {) Vwww3.tvboxnow.com生抽2茶匙、水及油1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 芡汁： 水4湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙
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做法:
: q7 q4 `' f, ^2 _tvb now,tvbnow,bttvb1. 羊肉拌入醃料醃10分鐘。www3.tvboxnow.com" j9 g* Y* N' |& f
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2. 燒2湯匙油，爆香蒜頭及乾蔥，放入羊肉爆香；隨即放入孜然碎炒片刻，最後加入辛辣配料兜炒。www3.tvboxnow.com( G5 m% N) T; Z0 f1 r7 O- d' {
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3. 拌入芡汁以猛火快速炒透。
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發表於 2015-3-22 04:19 AM
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