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[中式食譜] 孜然爆羊肉

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D# b) t. r. T
薄切羊肉片150克、紅辣椒1隻(切條)、細洋蔥半個(切條)、芹菜1枝(切條)、乾蔥2粒(切片)、蒜頭2粒(切片)、孜然碎3/4至1茶匙www3.tvboxnow.com' F* \# S0 Y1 O6 T

( N' l1 Y; }7 J* S  c& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 x3 S5 H% j' J+ V2 o公仔箱論壇調味醃料(羊肉):
1 r/ h+ x+ C0 ~; R公仔箱論壇生抽2茶匙、水及油1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 芡汁: 水4湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙
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) c8 P/ g7 r4 l& C* @' o8 n1 @7 d* Pwww3.tvboxnow.com做法:     
5 c+ i) ~. z' K* f% K" a/ n1 F) K1. 羊肉拌入醃料醃10分鐘。
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: R7 o' t" Q$ A5 S; e5 Btvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油,爆香蒜頭及乾蔥,放入羊肉爆香;隨即放入孜然碎炒片刻,最後加入辛辣配料兜炒。
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3. 拌入芡汁以猛火快速炒透。www3.tvboxnow.com; Q% }. n1 u: Z, m. G
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