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[中式食譜] 孜然爆羊肉

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材料:     
% j" W  Y# c( O* Twww3.tvboxnow.com薄切羊肉片150克、紅辣椒1隻(切條)、細洋蔥半個(切條)、芹菜1枝(切條)、乾蔥2粒(切片)、蒜頭2粒(切片)、孜然碎3/4至1茶匙
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1 k1 l$ K5 O4 ?1 w調味醃料(羊肉):
9 h) p8 A" A# f8 n0 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、水及油1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 芡汁: 水4湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f6 e2 M2 `$ ^! n+ H; d2 M$ k

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+ c6 v2 @, e) A& ^' @做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \% N0 Q3 M4 R% e3 N
1. 羊肉拌入醃料醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! `; P# [* k% _: Z4 K

( Y( G1 W2 w! stvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油,爆香蒜頭及乾蔥,放入羊肉爆香;隨即放入孜然碎炒片刻,最後加入辛辣配料兜炒。
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3 }, ^% N3 q; P5 S8 w9 L公仔箱論壇3. 拌入芡汁以猛火快速炒透。
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