* S; W9 @1 w3 V* _tvb now,tvbnow,bttvb材料: % ^* [) [9 p! ^& J! M4 E
火腿上湯250毫升、上海年糕500 克（切片）、雞肉100克（切絲）、雪菜50克（略浸及切碎）、筍肉50克（切絲）- {# ?" ~6 k( u9 _$ G$ x
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. {6 }. G7 p# P5 l* k: _1 q2 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
) [! {1 ?+ a! K& V) m, Swww3.tvboxnow.com1. 鮮筍剝去外層，切片再切絲，用滾水煮1分鐘，取出隔淨。
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2. 燒2湯匙油爆炒雞絲，加筍肉及雪菜兜炒，注入火腿上湯拌勻。1 P, g( _: v( U1 w% a; ?
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3. 將年糕鋪在上面，蓋上鑊蓋用中慢火煮8至10分鐘至軟而入味。
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: W+ e) o n% A8 t2 a- S9 t公仔箱論壇4. 把全部材料炒勻。
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發表於 2015-3-23 05:28 AM
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