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[中式食譜] 雪菜雞絲年糕

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材料:     
2 W5 v3 b0 P. Z: \/ m火腿上湯250毫升、上海年糕500 克(切片)、雞肉100克(切絲)、雪菜50克(略浸及切碎)、筍肉50克(切絲)
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3 g& f% O5 |" B3 M% C. @0 o- I' Pwww3.tvboxnow.com做法:     ! g: ^) b, r9 [% c0 m
1. 鮮筍剝去外層,切片再切絲,用滾水煮1分鐘,取出隔淨。www3.tvboxnow.com5 Z6 q3 o' d( `

( z0 Q# N1 q3 I/ ?& Z公仔箱論壇2. 燒2湯匙油爆炒雞絲,加筍肉及雪菜兜炒,注入火腿上湯拌勻。公仔箱論壇7 a+ a7 H' J# e) u% c- S0 B+ s

" A7 j6 E6 Y" A) y8 I3. 將年糕鋪在上面,蓋上鑊蓋用中慢火煮8至10分鐘至軟而入味。
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) ]. Q% H) T! P7 m" cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把全部材料炒勻。
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