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[中式食譜] 雪菜雞絲年糕

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材料:     
4 n, T% n: D9 Ltvb now,tvbnow,bttvb火腿上湯250毫升、上海年糕500 克(切片)、雞肉100克(切絲)、雪菜50克(略浸及切碎)、筍肉50克(切絲)5 N0 V+ B; i7 k- I; y

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* `: B  V5 O, J: X2 M& r做法:     
% e7 f! A% q( c; ]3 [7 i公仔箱論壇1. 鮮筍剝去外層,切片再切絲,用滾水煮1分鐘,取出隔淨。: G' R# @2 X! Q6 n
公仔箱論壇. F0 n! Z/ ^/ F& Y" y. k
2. 燒2湯匙油爆炒雞絲,加筍肉及雪菜兜炒,注入火腿上湯拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {6 e, P) x* Z: J

3 O) H4 K2 u( l9 h公仔箱論壇3. 將年糕鋪在上面,蓋上鑊蓋用中慢火煮8至10分鐘至軟而入味。
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2 D5 e$ }* q" v: J) M3 G: n% Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 把全部材料炒勻。www3.tvboxnow.com9 z/ V( I! f  H7 _5 K2 _

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