) Y+ L( P, c0 h: O z材料:
1 v- x. u! w+ t/ z) c; ctvb now,tvbnow,bttvb涼瓜（切角）、肉排（斬件）、蒜子6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、紅辣椒絲2湯匙、上湯250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L5 \# I2 t. T7 ~( k1 T
, x7 C5 y/ {4 k7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 T' j9 J: Y' ]( }2 h0 @3 g9 O1 Iwww3.tvboxnow.com調味: 4 a& P# M& H9 L
砂糖半湯匙、魚露2茶匙
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: G0 S6 ^6 A/ Ewww3.tvboxnow.com醃料（肉排）：
& _: v$ l, r& S2 Y生抽1湯匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法: 1 h c: J! g2 ^3 C$ a+ |2 m
1.肉排洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。) Q- W7 ~5 N, W4 C' R! J4 a: H
& K* x. R0 k" s, n5 k( Q( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.涼瓜下乾鑊，以中火烘炒約2分鐘，注入少許生油煎炒一會，取出備用。
" M, |' T/ a1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s7 q& v5 n: s3 e7 \
3.肉排下鑊以中火煎香，加入砂糖後，蓋上鑊蓋以最慢火焗煮約5分鐘。
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: {0 k" Z/ m4 C5 F4 Q% d4.加入上湯及魚露煮滾，以中慢火煮15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b# S0 ~0 z8 j3 ^: U6 B, a3 F8 u
( z, Q; O+ h! a& d' y# T$ u* p公仔箱論壇5.加入蒜子、薑片及涼瓜再煮約6分鐘至軟身，用少許生粉水埋芡，撒上紅辣絲即成。公仔箱論壇4 G" o& \& Y" Y6 u6 I J
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發表於 2015-3-23 05:29 AM
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