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材料: www3.tvboxnow.com# o$ R3 Z4 G5 [; G5 x( c, h& D' h2 k
羊肩肉150克（切粒）、毛豆100克、青瓜仔2條（切片）、黃花松蓉15克、甘筍粒30克、芝麻火鍋醬2湯匙、蒜蓉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" {9 B4 h3 U; o
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鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙
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做法:
' }+ l8 o* K6 @' s* H2 T4 `; _www3.tvboxnow.com1. 用鹽及胡椒粉醃製羊肉10分鐘。
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! u+ C0 Y {: O0 ?9 \/ jwww3.tvboxnow.com2. 毛豆預先出水，隔水備用；黃花松蓉浸軟隔水備用。
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3. 起鑊略煎羊肉粒，上碟備用。
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4. 加入毛豆、黃花松蓉、甘筍粒、青瓜片及蒜蓉略炒；灒酒，炒至青瓜片軟身，將羊肉粒回鑊。
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! ?1 y! k) \% q* b1 v- s' g) uwww3.tvboxnow.com5. 最後拌入芝麻醬炒勻即成。 |
發表於 2015-3-23 05:30 AM
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