[中式食譜] 毛豆羊肉粒

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1 m. q2 s( M0 q" N, Swww3.tvboxnow.com材料:        
8 w4 B7 o7 ^, _4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肩肉150克（切粒）、毛豆100克、青瓜仔2條（切片）、黃花松蓉15克、甘筍粒30克、芝麻火鍋醬2湯匙、蒜蓉1湯匙
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  \7 z2 P3 j8 s" x1 d* h公仔箱論壇www3.tvboxnow.com- s- ?4 d! |' \8 F  Y
調味:         7 W( d$ u+ K; ^! u, I) O$ x- Z2 H9 \
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L+ z3 Q( P$ ?1 E$ |) n4 b

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8 k5 }# }) P6 n/ I- q' }做法:        
- K! r" r8 E6 }. z* v% p% T3 f9 ^www3.tvboxnow.com1. 用鹽及胡椒粉醃製羊肉10分鐘。+ z$ p1 q3 Y) t* [7 {/ r- s1 L

' ]4 S3 \8 I5 @/ Z" Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 毛豆預先出水，隔水備用；黃花松蓉浸軟隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 k/ }4 M# d( ^; u/ g
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3. 起鑊略煎羊肉粒，上碟備用。
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4. 加入毛豆、黃花松蓉、甘筍粒、青瓜片及蒜蓉略炒；灒酒，炒至青瓜片軟身，將羊肉粒回鑊。
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5. 最後拌入芝麻醬炒勻即成。