' g9 Q9 i' i% ]$ _tvb now,tvbnow,bttvb材料:
( h1 _: a- g0 [1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1磅、黑椒碎半茶匙、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、金不換2/3量杯（切碎）、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖2茶匙www3.tvboxnow.com+ Y5 l6 Q/ V2 _- G7 A5 t& g
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調味醃料（雞中翼）：
0 X4 P% x6 w/ o) y KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙7 T: b% y7 z$ u: r. F4 N' _
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: M! D7 ~* ]- F& Z& j5 G+ d. u; p做法:
! m+ g; _. q% Y. o P, ?www3.tvboxnow.com1.雞中翼洗淨並充分抹乾身，與醃料拌勻，直至成薄膜狀。公仔箱論壇5 h$ o4 c$ `" Y2 }9 T" M5 C
, Y% ^/ m; [7 |0 M otvb now,tvbnow,bttvb2.雞中翼表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼一會兒，再下鑊炸大概1分鐘至脆身，取出備用。8 O$ J( S" G( d6 _' Z3 F
- j2 K: M3 L" J; U% wwww3.tvboxnow.com3.下蒜蓉、乾蔥蓉、黑椒粉及砂糖炒香，注入雞湯及魚露煮滾，再以慢火煮2分鐘。
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4.將雞中翼回鑊，加入牛油煮至收汁，再加入金不換炒勻，即可上碟。
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發表於 2015-3-23 05:30 AM
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