材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F3 J$ N! @1 r. r
牛小排200克、芥蘭莖粒半杯、鮮百合1至2個、腰果半杯（炸脆/焗香）www3.tvboxnow.com) H/ b, w" b; J8 l) x
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調味醃料： 公仔箱論壇6 A/ F! e4 ~4 ?) m8 a8 I
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁：
$ |9 d: n% @+ R0 i, \公仔箱論壇水4湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
& s+ W' f1 u" k' e. [2 P# \8 i1. 牛小排切粗粒，與醃料拌勻醃15分鐘。www3.tvboxnow.com" R7 a, R5 W& I4 F4 ~- J1 ^" n
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2. 鮮百合取瓣，沖淨隔乾；芥蘭莖粒汆水，隔乾。
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3. 燒2湯匙油，爆炒牛肉粒至甘香（約七至八成熟）；加芥蘭莖及鮮百合兜炒數下。' u! b3 c, j& i; ^6 `8 f" b
$ P# x- _; H8 G, Z9 N4 L" xwww3.tvboxnow.com4. 最後加芡汁兜炒至汁略收乾，上碟前加腰果拌勻。* l5 m2 V; o; S" i
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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