材料:
' w0 E! g! l/ P1 I2 Y3 R8 Ctvb now,tvbnow,bttvb牛小排200克、芥蘭莖粒半杯、鮮百合1至2個、腰果半杯（炸脆/焗香）tvb now,tvbnow,bttvb0 r6 ?% Z. v: ^! d0 P" q1 k# e
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調味醃料： 7 ~4 K3 T j7 O7 X+ B* h; Q$ E
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎半茶匙、生粉1茶匙
# f4 x' J% Q( l% q! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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芡汁：
7 G# O- m$ `1 g3 w0 o; F/ f水4湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u" v+ M- X# V a
; U+ u# B: |) _0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, m0 g& s }8 T" C9 F+ ?4 Y做法: 公仔箱論壇) G4 h5 N& |( y4 F5 D
1. 牛小排切粗粒，與醃料拌勻醃15分鐘。
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+ h7 i3 Z L2 X9 v) u& Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 鮮百合取瓣，沖淨隔乾；芥蘭莖粒汆水，隔乾。
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3. 燒2湯匙油，爆炒牛肉粒至甘香（約七至八成熟）；加芥蘭莖及鮮百合兜炒數下。2 b3 Y2 s3 [0 z& _% T6 _3 l1 Y
9 ]& M6 V3 C8 h* u7 E: M" n' X4. 最後加芡汁兜炒至汁略收乾，上碟前加腰果拌勻。
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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