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[中式食譜] 蝦醬蒸腩片

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材料:     www3.tvboxnow.com. y1 Z0 n+ S. [
五花腩肉250克(切薄片)、豆腐卜12個(開邊)tvb now,tvbnow,bttvb; s- Y# u( R7 ?: `- e
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調味醃料:
2 |) ?" V! q( ^1 m/ etvb now,tvbnow,bttvb黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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) W, W3 ^! _2 W3 h. G5 e公仔箱論壇調味料:
" B6 p6 q  Q; o" `1 n( {www3.tvboxnow.com紅辣椒絲半隻、芹菜1棵(切段)、乾蔥2粒(切片)、蒜2粒(切片)、蝦醬或蝦膏1至2湯匙、黃酒1至2湯匙、生抽1至2茶匙、糖1茶匙、清水1湯匙
7 W" B8 F. ^! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?+ `' u/ E  g2 M% D0 Z$ K

# F* A4 e1 L0 M# @, h5 }4 L7 H+ {) stvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇+ ^' \# x9 l. p" U3 Y1 }
1.五花腩肉切薄片,與醃料拌勻備用。公仔箱論壇( H5 a, _+ e% W" h8 W( ?
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2.豆腐卜用熱水沖淨油膩,切開邊,鋪在碟上。
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) r1 n7 r4 L9 {. l2 u3.燒1至2湯匙油,爆香紅辣椒絲、芹菜、乾蔥、蒜,加入蝦醬、黃酒兜炒,拌入生抽、糖、清水,試味。
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4.加入五花腩片拌勻,取出鋪在豆腐卜上,隔水蒸熟肉片即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 h0 W& H" J8 j  y9 N' F* ]5 f

; a# L+ ]* p  ]5 A  ~: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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