- ?: f. z9 b) D- S' n材料: 公仔箱論壇" S5 t/ w- P9 c/ O
五花腩肉250克（切薄片）、豆腐卜12個（開邊）
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( F* e. v z& ~; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb' `/ Z7 M, ?+ `$ e6 z" \) O
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( z7 a4 G7 |' R3 S
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調味料： www3.tvboxnow.com% ^/ W( G0 B- r3 X9 n4 g
紅辣椒絲半隻、芹菜1棵（切段）、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、蝦醬或蝦膏1至2湯匙、黃酒1至2湯匙、生抽1至2茶匙、糖1茶匙、清水1湯匙6 J: c! y9 g3 X4 l# U& E
2 ~1 `* ]& ~/ o5 k+ a# ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g% \$ l: y0 d, O
做法: 公仔箱論壇- h, i6 }* f0 S# K2 z" O# g" v
1.五花腩肉切薄片，與醃料拌勻備用。
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) g, J3 i8 }9 t: }' A! [ v" s: Xwww3.tvboxnow.com2.豆腐卜用熱水沖淨油膩，切開邊，鋪在碟上。
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3.燒1至2湯匙油，爆香紅辣椒絲、芹菜、乾蔥、蒜，加入蝦醬、黃酒兜炒，拌入生抽、糖、清水，試味。5 C, O) h$ Z' O9 O# U7 C6 v/ G2 p
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4.加入五花腩片拌勻，取出鋪在豆腐卜上，隔水蒸熟肉片即成。6 Z L% K5 v9 m: H3 ] d
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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