[中式食譜] 火腿上湯魚丁娃娃菜

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0 F( M9 t" Y% v( v材料:        
/ h% V: _' k) Q% M+ Ftvb now,tvbnow,bttvb娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯% ?4 P2 L" z7 l" V7 i5 ?$ Q

" c* Q5 l' {" u, l7 F4 W+ R( gtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（龍利魚柳）： tvb now,tvbnow,bttvb1 Y: p' p; _( O4 a9 o# w1 S) t
海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇! F" f, o' L8 b; f! H
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+ V( k4 L5 I  a, l3 f- n做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^3 M, u0 ?% R" b% R) L& Y
1.娃娃菜洗淨，在腳部切3刀，撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾，切粒與醃料拌勻。
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/ T% g/ |$ n# g1 S9 w+ n; awww3.tvboxnow.com2.娃娃菜放至鑊中，注入少許橄欖油及2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟，取出排放在碟上。
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5 D0 H; R$ n! v. ^  R/ g6 G7 ~3.下薑片及磨菇片煎一會，注入金華火腿雞湯煮滾。www3.tvboxnow.com$ {) w$ D, z; \& A

0 s7 M5 b1 g+ l8 V5 L5 \: }/ \' I9 X公仔箱論壇4.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟，用生粉水埋芡，淋在娃娃菜上即成。