[中式食譜] 火腿上湯魚丁娃娃菜

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材料:        
5 @% R/ K* k4 ^# z% ttvb now,tvbnow,bttvb娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯
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. S1 D, B  ~8 S# z5 G6 wwww3.tvboxnow.com調味醃料（龍利魚柳）：
  Z+ e% Y* `/ d* Hwww3.tvboxnow.com海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb5 E; G+ ?  n: u4 K% i0 S
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% r! _+ q+ J/ N$ P* ztvb now,tvbnow,bttvb做法:         tvb now,tvbnow,bttvb. o7 k9 M. [$ Y0 `- Z% s  g
1.娃娃菜洗淨，在腳部切3刀，撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾，切粒與醃料拌勻。
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2.娃娃菜放至鑊中，注入少許橄欖油及2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟，取出排放在碟上。
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5 q" x( L) J! h7 _: h3.下薑片及磨菇片煎一會，注入金華火腿雞湯煮滾。
4 A( f4 E/ g) o( X# `4 p  i6 R$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( P- q& {; c: e6 ]: m! \$ ttvb now,tvbnow,bttvb4.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟，用生粉水埋芡，淋在娃娃菜上即成。