[中式食譜] 火腿上湯魚丁娃娃菜

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0 v; C2 I7 f/ [. a# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:        
. B/ k4 s. K: [; v2 d! q( S- zwww3.tvboxnow.com娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯
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, ~5 B0 i* T* Y; E. B9 A調味醃料（龍利魚柳）：
% C7 J( L9 J1 h海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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! Y7 j5 h4 X( r+ n9 A- T7 t" @tvb now,tvbnow,bttvb做法:        
0 L5 |0 ]$ ^: h1 y4 V/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.娃娃菜洗淨，在腳部切3刀，撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾，切粒與醃料拌勻。
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2.娃娃菜放至鑊中，注入少許橄欖油及2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟，取出排放在碟上。
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& E" J' J1 Z  M5 g' U3.下薑片及磨菇片煎一會，注入金華火腿雞湯煮滾。
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4.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟，用生粉水埋芡，淋在娃娃菜上即成。