[中式食譜] 火腿上湯魚丁娃娃菜

nt1972

$ N5 X: l, t6 M材料:         tvb now,tvbnow,bttvb5 f% ~" a/ R4 {+ U7 @4 H, \
娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯9 h9 R) n) p+ s$ b; K
tvb now,tvbnow,bttvb5 S8 t. q' s$ _) f& D. Z  @1 J
調味醃料（龍利魚柳）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x3 n/ G) M& H
海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb$ q( t0 g+ f, R- d
. s( H/ s0 D$ G- Q

5 J6 Q3 U6 v4 C0 x# o- j4 s0 ewww3.tvboxnow.com做法:         tvb now,tvbnow,bttvb, z) }8 \3 V5 g8 R' `. f
1.娃娃菜洗淨，在腳部切3刀，撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾，切粒與醃料拌勻。
/ M8 ?# |. e4 E) F$ {' a: Q
: k7 R! N9 C4 ?$ ~/ }2.娃娃菜放至鑊中，注入少許橄欖油及2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟，取出排放在碟上。
" g' I2 L) T% }1 J: f4 z) K. {公仔箱論壇1 v2 H- I( w+ @$ S
3.下薑片及磨菇片煎一會，注入金華火腿雞湯煮滾。
1 t2 j9 y6 I8 R% k: {8 l- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 V5 v! z4 Z9 M7 R1 w$ n0 a& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟，用生粉水埋芡，淋在娃娃菜上即成。