[中式食譜] 火腿上湯魚丁娃娃菜

nt1972

; e6 Y# [# [' q" C" \6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:         4 I! g6 j  ^( L( y' D
娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯
0 G& l: r" Q+ Z7 }' m, Btvb now,tvbnow,bttvb
5 W0 N1 _! ^! _1 s+ u' [公仔箱論壇調味醃料（龍利魚柳）： 公仔箱論壇6 V6 b# O; L+ `9 y& O1 l2 ^* I# E
海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
# _% R, s5 b9 b* S: swww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com6 |. U- \5 e8 v. F/ H3 n1 k) ?

" T& {5 l  `. b( B, ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:         tvb now,tvbnow,bttvb5 P9 z. r! Y: I$ S9 l
1.娃娃菜洗淨，在腳部切3刀，撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾，切粒與醃料拌勻。
+ z, U1 |# u$ W7 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h- n, V6 J. \) g* m8 M$ Y" q
2.娃娃菜放至鑊中，注入少許橄欖油及2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟，取出排放在碟上。
# Q) C% b9 E# q) a: L$ d. ]  D( Mwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com6 H5 n( i0 ]2 D5 u* @
3.下薑片及磨菇片煎一會，注入金華火腿雞湯煮滾。
, k+ S3 F$ I" {! r/ e2 F
$ Z" m# f; V+ s* p4.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟，用生粉水埋芡，淋在娃娃菜上即成。