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[中式食譜] 火腿上湯魚丁娃娃菜

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材料:        
/ i1 N% x% E* |3 l# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯
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調味醃料(龍利魚柳): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N# C6 g0 r3 c" _) W, |, J- h
海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:         www3.tvboxnow.com* L" H5 T0 S& n
1.娃娃菜洗淨,在腳部切3刀,撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾,切粒與醃料拌勻。2 y4 C+ {- G( [7 {$ n$ H

, d5 a' c( X" {8 o; G2 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.娃娃菜放至鑊中,注入少許橄欖油及2湯匙清水,蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟,取出排放在碟上。tvb now,tvbnow,bttvb$ f  [8 ^) e& w- d0 u

# B( n! C+ _4 H. b2 F7 o  Y  ]公仔箱論壇3.下薑片及磨菇片煎一會,注入金華火腿雞湯煮滾。
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4.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟,用生粉水埋芡,淋在娃娃菜上即成。
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