[中式食譜] 紅麴釀醋藕

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材料：新鮮蓮藕1斤、芹菜1根、薑30g
! b+ e& V$ ?$ \' t$ g& Wtvb now,tvbnow,bttvb調味料：紅麴釀2大匙、紅麴醋200cc、寡糖200cc、鹽1小匙、香油10cc、白醋100cc
* e9 Y( V) h% {1 I, f) k" Hwww3.tvboxnow.com做法：4 E8 z! W/ [7 N5 S* Y% n1 `
1.將新鮮蓮藕洗淨、去皮、切薄片，泡入加了白醋的水中
2 V3 V  `- D0 `tvb now,tvbnow,bttvb2.水煮滾加入少許鹽，並放入藕片煮約2分鐘取出，泡冷水後瀝乾
6 O- @- |8 a# x7 _) m2 V0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將紅麴釀、紅麴醋、寡糖混合，放入藕片、芹菜末拌勻即可