材料：新鮮蓮藕1斤、芹菜1根、薑30g
/ W( ~' H" l+ p0 L0 t7 I6 E, }4 Gtvb now,tvbnow,bttvb調味料：紅麴釀2大匙、紅麴醋200cc、寡糖200cc、鹽1小匙、香油10cc、白醋100ccwww3.tvboxnow.com, W" i1 `( Q- U, O0 m% f
做法：6 f& I5 U; ]9 u% Y! y
1.將新鮮蓮藕洗淨、去皮、切薄片，泡入加了白醋的水中www3.tvboxnow.com* X7 X* u. M% w8 v. l) R
2.水煮滾加入少許鹽，並放入藕片煮約2分鐘取出，泡冷水後瀝乾
) m) i& O4 i/ @2 p7 u公仔箱論壇3.將紅麴釀、紅麴醋、寡糖混合，放入藕片、芹菜末拌勻即可 |
發表於 2015-3-24 11:03 AM
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