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[中式食譜] 紅麴釀醋藕

材料:新鮮蓮藕1斤、芹菜1根、薑30g
& |$ g2 g; M8 z) Z) T5 P( b調味料:紅麴釀2大匙、紅麴醋200cc、寡糖200cc、鹽1小匙、香油10cc、白醋100ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e6 r; k+ W8 |9 s3 l  J+ u$ Z
做法:
) n8 O. A* L( K1 Y" M6 W8 Swww3.tvboxnow.com1.將新鮮蓮藕洗淨、去皮、切薄片,泡入加了白醋的水中
6 k' c; H8 J8 cwww3.tvboxnow.com2.水煮滾加入少許鹽,並放入藕片煮約2分鐘取出,泡冷水後瀝乾
  I( G( A6 R( R; Xwww3.tvboxnow.com3.將紅麴釀、紅麴醋、寡糖混合,放入藕片、芹菜末拌勻即可
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