8 Z: k5 s! b4 \3 k2 q7 z公仔箱論壇材料:
- d9 K" ~& j* [# e急凍馬來草蝦 20至22隻、蒜蓉 1湯匙、薑蓉 2茶匙、馬欖菜 1湯匙、菜甫 2/3量杯、紅辣椒 2湯匙(切粒)、芝士片 3片、淡奶 4湯匙、上湯 3/4量杯
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# O3 e: w( R3 |$ b調味醃料(草蝦)：
( m* B2 @& U& b; wwww3.tvboxnow.com食鹽 1/3茶匙、生粉 2湯匙、蛋白 半隻、麻油 少許、胡椒粉 少許、生油 1湯匙
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5 }2 c7 H. u* e6 B4 _做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ K+ o: C' i" I# l9 a3 G7 b
1. 草蝦洗淨，去鬚爪。將蝦腹及蝦頭剪開，去除內臟，清水後充分吸去多餘水份。菜甫浸水2至3遍，擠乾水及切碎備用。
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2. 將醃料充分拌勻成忌廉狀後，加入蝦中以輕力拌勻備用。0 R( L3 }. X& g, ]( R5 [
( }! ]4 M0 X r# wwww3.tvboxnow.com3. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至香脆，取出備用。
5 s" @4 [- K1 A, n0 L8 Z; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com# H% p; `3 Y" v7 B
4. 蒜蓉及薑蓉下鑊煎香，加入菜甫及紅辣椒炒香，然後下芝士片及欖菜炒合，注入上湯及淡奶煮成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g, C k, y. M q
& @% C; ^' F3 B3 p! @6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將草蝦回鑊炒勻後，便上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb) W/ Q J7 S4 |8 V
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發表於 2015-3-25 04:18 AM
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