) @) A8 x: z. ]; e, @% B' ]1 Z" y材料:
$ E$ C* i+ F8 g7 c' z2 k+ hwww3.tvboxnow.com急凍馬來草蝦 20至22隻、蒜蓉 1湯匙、薑蓉 2茶匙、馬欖菜 1湯匙、菜甫 2/3量杯、紅辣椒 2湯匙(切粒)、芝士片 3片、淡奶 4湯匙、上湯 3/4量杯
" H+ T. g$ L& Htvb now,tvbnow,bttvb
1 Z, U! R9 Y T, y9 `% R
% [$ D: N- z8 ^- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(草蝦)： ) B9 J" W2 `1 h$ t
食鹽 1/3茶匙、生粉 2湯匙、蛋白 半隻、麻油 少許、胡椒粉 少許、生油 1湯匙1 c( i, y& [3 N
公仔箱論壇$ z6 h* }" Y# F: Y1 B- t
公仔箱論壇! F$ G$ H' o' n2 r) s$ s8 m4 ~
做法:
7 o+ V. h: S# Otvb now,tvbnow,bttvb1. 草蝦洗淨，去鬚爪。將蝦腹及蝦頭剪開，去除內臟，清水後充分吸去多餘水份。菜甫浸水2至3遍，擠乾水及切碎備用。
' w$ e" e/ U# g' P) |% E8 n
O0 s- s/ t4 d# _7 Z) X; a% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將醃料充分拌勻成忌廉狀後，加入蝦中以輕力拌勻備用。! r$ \9 g- G% Q3 _
1 m7 J. r# S/ [7 v+ k4 P/ |8 a公仔箱論壇3. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至香脆，取出備用。0 H$ W, v( p) K2 d& A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o) t7 S: d. @/ f& w
4. 蒜蓉及薑蓉下鑊煎香，加入菜甫及紅辣椒炒香，然後下芝士片及欖菜炒合，注入上湯及淡奶煮成濃汁。! ~; ?6 J; w* B
2 Y4 q+ X4 T2 |% f
5. 將草蝦回鑊炒勻後，便上碟即成。www3.tvboxnow.com, f- {* O5 h- ^9 ~0 W9 j
/ e! z( q3 q% o/ G9 V5 ~
- K8 H4 X* g4 P3 _- J' |1 s9 j' Jtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-3-25 04:18 AM
| 