, Y- M- t; S7 z! k4 O/ [. fwww3.tvboxnow.com材料: 公仔箱論壇5 q( O }) X7 E. s1 U6 o/ ^
急凍馬來草蝦 20至22隻、蒜蓉 1湯匙、薑蓉 2茶匙、馬欖菜 1湯匙、菜甫 2/3量杯、紅辣椒 2湯匙(切粒)、芝士片 3片、淡奶 4湯匙、上湯 3/4量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _! a7 g9 E; H' @4 ]2 `* T$ A" s
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5 D' L' n/ w* _5 d2 C2 N2 a+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(草蝦)： : K3 r4 n# F7 z( N, ~" I! Y8 @
食鹽 1/3茶匙、生粉 2湯匙、蛋白 半隻、麻油 少許、胡椒粉 少許、生油 1湯匙. J' C7 x2 a# S& r6 o
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2 s) n3 A% v6 \# s: ztvb now,tvbnow,bttvb做法: www3.tvboxnow.com3 ?1 b8 r' }3 @. @' q9 b6 Z- t& H
1. 草蝦洗淨，去鬚爪。將蝦腹及蝦頭剪開，去除內臟，清水後充分吸去多餘水份。菜甫浸水2至3遍，擠乾水及切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W3 e& }/ ]' d# u8 y6 ]$ t2 e
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2. 將醃料充分拌勻成忌廉狀後，加入蝦中以輕力拌勻備用。公仔箱論壇2 K+ k; \/ D9 z( R
S8 Q9 @ a kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至香脆，取出備用。
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4. 蒜蓉及薑蓉下鑊煎香，加入菜甫及紅辣椒炒香，然後下芝士片及欖菜炒合，注入上湯及淡奶煮成濃汁。
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5. 將草蝦回鑊炒勻後，便上碟即成。www3.tvboxnow.com) J( K9 `- o: |; y1 s, d
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發表於 2015-3-25 04:18 AM
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