" ]$ u/ s) J- f1 Z2 Lwww3.tvboxnow.com材料:
2 d9 j" Z! p7 S- w3 s公仔箱論壇急凍馬來草蝦 20至22隻、蒜蓉 1湯匙、薑蓉 2茶匙、馬欖菜 1湯匙、菜甫 2/3量杯、紅辣椒 2湯匙(切粒)、芝士片 3片、淡奶 4湯匙、上湯 3/4量杯tvb now,tvbnow,bttvb2 i5 q. h7 A8 V8 H
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8 t1 t& D2 y9 A調味醃料(草蝦)： : L4 } ^3 a8 L* o+ m; K1 W. P7 }
食鹽 1/3茶匙、生粉 2湯匙、蛋白 半隻、麻油 少許、胡椒粉 少許、生油 1湯匙( d! F# i4 M3 D0 W
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8 n8 D+ q; \2 G3 g1 e' N( K/ M3 z7 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇: h3 P$ ?' K4 I9 u- G- j+ g
1. 草蝦洗淨，去鬚爪。將蝦腹及蝦頭剪開，去除內臟，清水後充分吸去多餘水份。菜甫浸水2至3遍，擠乾水及切碎備用。公仔箱論壇" \ a8 z6 Q& V' t# f
y0 B) [/ i$ [! J. {0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將醃料充分拌勻成忌廉狀後，加入蝦中以輕力拌勻備用。* k) f& Y4 E, N: ]9 j
, X0 ]: B+ x7 z# y! L2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至香脆，取出備用。0 |2 H: H% y( y! U
, c7 K: l/ ^ C公仔箱論壇4. 蒜蓉及薑蓉下鑊煎香，加入菜甫及紅辣椒炒香，然後下芝士片及欖菜炒合，注入上湯及淡奶煮成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `% [* ?' s* F* a7 c* G0 a
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5. 將草蝦回鑊炒勻後，便上碟即成。
. Y7 Z/ L' u! Y$ ?/ Q3 K% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& t/ ^. b$ \ M l# e/ b; T
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發表於 2015-3-25 04:18 AM
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