( B4 W6 |7 B- P7 w: x材料:
% p u+ k2 n- m* w2 |* N' E$ n9 W6 T/ k! K急凍馬來草蝦 20至22隻、蒜蓉 1湯匙、薑蓉 2茶匙、馬欖菜 1湯匙、菜甫 2/3量杯、紅辣椒 2湯匙(切粒)、芝士片 3片、淡奶 4湯匙、上湯 3/4量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |3 l# L( a" n$ Z+ ?: C
+ V' o- i; q) }* ]* {
- e) M5 v( g/ U! qwww3.tvboxnow.com調味醃料(草蝦)：
0 H0 |0 I: d+ R+ O% K& v* K食鹽 1/3茶匙、生粉 2湯匙、蛋白 半隻、麻油 少許、胡椒粉 少許、生油 1湯匙公仔箱論壇8 N+ c& s V: H# j3 I) f
9 g# L8 e# l, M7 z! v& M
5 ^7 b( x+ O4 Z+ M) T; |公仔箱論壇做法:
3 ^. b. E& C* y- y1 G公仔箱論壇1. 草蝦洗淨，去鬚爪。將蝦腹及蝦頭剪開，去除內臟，清水後充分吸去多餘水份。菜甫浸水2至3遍，擠乾水及切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e: B2 X2 j4 S( k
0 }$ v( I. @7 F1 N+ b
2. 將醃料充分拌勻成忌廉狀後，加入蝦中以輕力拌勻備用。
. V0 l) d, m( z5 h7 M0 D" I
, t" A' F) E7 [+ R* G5 }tvb now,tvbnow,bttvb3. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至香脆，取出備用。
& m8 b- @, e u, L1 W* d公仔箱論壇www3.tvboxnow.com2 P5 B1 v; \2 l4 c, W2 Q
4. 蒜蓉及薑蓉下鑊煎香，加入菜甫及紅辣椒炒香，然後下芝士片及欖菜炒合，注入上湯及淡奶煮成濃汁。tvb now,tvbnow,bttvb1 H1 B8 E! I( g# ~+ q. U
www3.tvboxnow.com2 j( j# `+ U: c$ N( B |
5. 將草蝦回鑊炒勻後，便上碟即成。
8 B0 o9 p: L/ F& `/ m) y公仔箱論壇, e* M4 q( O" g" U
$ y' O9 Z# `" W S" s
|
發表於 2015-3-25 04:18 AM
| 