[中式食譜] 番茄金不換臘腸燜蛋

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. @& }- J3 `% v8 l" s材料:     
; u7 |9 n$ V! Z$ \tvb now,tvbnow,bttvb臘腸2條、番茄2小隻、雞蛋3隻、洋蔥1小隻(切絲)、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、金不換半量杯（切碎）、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙www3.tvboxnow.com. v6 @0 u8 d4 e; W, m* V0 g
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調味粟粉水：
/ `) {5 Y* ~! w( Xwww3.tvboxnow.com清水1湯匙、粟粉半湯匙7 }6 f- x/ u% l3 ]8 N
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7 t9 n' |& L  [  J* N做法:     tvb now,tvbnow,bttvb9 u$ }! F* z; o2 S' A
1.臘腸切斜薄片，下鑊煎香備用。
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2.番茄去皮去籽，切肉件備用。雞蛋與粟粉水料拌勻，下鑊煎香，弄開成件備用。; w7 b% Q3 {  u, f

: M2 w  [/ }( _, v2 T1 wwww3.tvboxnow.com3.下蒜蓉、薑蓉及洋蔥絲充分炒香，加入番茄炒一會，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾。
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4.放下臘腸燴煮一會，加入雞蛋件煮約2分鐘，以生粉水埋芡，加入金不換炒勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y8 U2 t  o% A( \% v6 D7 q
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