[中式食譜] 番茄金不換臘腸燜蛋

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" o: L: B: a8 c/ E5 z7 Z# C6 Ntvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇. \6 w' R( a  ]* W
臘腸2條、番茄2小隻、雞蛋3隻、洋蔥1小隻(切絲)、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、金不換半量杯（切碎）、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙www3.tvboxnow.com3 P" r$ [9 J2 W3 ~/ O! N1 U3 V
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調味粟粉水：
8 w0 V$ D) V9 z# n* G清水1湯匙、粟粉半湯匙
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/ l- m. b- ?+ I3 r0 a# L& }; ~/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: u2 s6 w% b) B( \, ]; U+ i公仔箱論壇做法:     
3 X% a5 y8 l8 n+ O4 E, [1 J+ ?www3.tvboxnow.com1.臘腸切斜薄片，下鑊煎香備用。公仔箱論壇$ @8 s2 \/ K6 u8 }; H

; q5 X7 }2 h: L. E3 @tvb now,tvbnow,bttvb2.番茄去皮去籽，切肉件備用。雞蛋與粟粉水料拌勻，下鑊煎香，弄開成件備用。
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3.下蒜蓉、薑蓉及洋蔥絲充分炒香，加入番茄炒一會，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾。
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4.放下臘腸燴煮一會，加入雞蛋件煮約2分鐘，以生粉水埋芡，加入金不換炒勻即成。www3.tvboxnow.com: t0 J2 y' P3 `2 C4 A, K* n
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