材料:
4 o* ?1 q( q8 v8 _# i/ G" m( vwww3.tvboxnow.com豬頸肉5安士、珍珠筍4安士、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、蒜片2粒、薑片4片、乾蔥片2粒
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調味醃料（豬頸肉）： ! p+ j8 v0 l6 \ Q9 r' n
生抽2茶匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o Y T3 @5 z+ Y( b$ V0 h a
雞湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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' z% \ \0 ?. K5 r s4 u, p, @- u做法:
4 m, V V1 {1 U- T* V2 d( V* e) c& Mtvb now,tvbnow,bttvb1.豬頸肉切薄片，洗淨及充分抹乾身，與醃料拌勻成薄膜狀備用。/ B$ S: Y! J) m- B
7 G- O8 c; V2 I( I2 iwww3.tvboxnow.com2.豬頸肉表面撒上一些生粉，輕力拌勻，下鑊以中火煎炒至香黃、脆身，取出備用。
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9 k0 T! u/ n( |5 M+ o7 \! Xwww3.tvboxnow.com3.珍珠筍下乾鑊烘炒一會，再下青、紅西椒炒勻。加少許油及清水炒熟，取出備用。) U! H3 c3 l, W/ K6 ?
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4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，將珍珠筍、西椒及豬頸肉回鑊炒勻。注入汁料兜勻，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }7 `( R5 j- o
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發表於 2015-3-25 04:19 AM
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