[中式食譜] 豉味梅醬雞球

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材料:     
( r" z- e0 L# N. v' O8 q) X公仔箱論壇雞髀肉400克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切圈）、豆豉1湯匙（略壓）、蒜頭2粒（剁碎）、酸梅醬3湯匙
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" U) O1 H4 s5 W/ Z* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
, x  H; M/ l# M+ Q6 Q  Y生抽1湯匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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- ~+ g+ h% R/ c( m+ A& S0 S芡汁： , I. O* E6 f% c$ q3 B  G
水5湯匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L. p  h1 N5 T3 V# _/ U

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4 G3 k4 N% v( Q6 T6 N' r做法:     
8 R# g0 c; t4 N. M. ?+ J6 I$ w; h, Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 雞髀肉切3厘米件，與醃料拌勻醃片刻。
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$ k! l; h/ b2 s3 N( ~  Y公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，爆炒雞肉，加洋蔥炒香，取出。
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* f7 d3 K4 e/ [' u$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剩餘油爆香蒜頭豆豉及紅椒，雞肉、洋蔥回鑊炒數下，加酸梅醬兜均；最後加芡汁炒透。
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