特色台灣蝦
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鮮香、爽口Z5e5S"]9wv }-O \
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原料 ：www3.tvboxnow.com% s! v# \% g! _% g& M [) d4 q1 b& k
台灣蝦約250克
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1 y, l" n4 A" v& A1 t9 }, |www3.tvboxnow.com調味：
( s+ P* B0 O9 V! g7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜、蔥、姜，生粉、紹酒、味精、水、紅椒&k%y[3d!w!@C1]1g
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材料：台灣蝦約500克。清椒一隻，蒜末、蔥末、薑末適量、紅椒半隻。
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調料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I& e: J9 W7 B6 B4 w
紹酒二湯匙，生粉二茶匙，胡椒粉適量，鹽一茶匙，味精一茶匙，水二杯。eqo8}.P
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特色：**過濾論壇**/f0T c ^{|3]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O9 D4 ^" x/ m' b9 H
鮮香、爽口、微辣。公仔箱論壇( w$ w0 o+ y9 K! H- O: @; ^
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做法：公仔箱論壇+ p3 H1 o0 q+ ]0 ?" j
1.蝦洗淨開水中焯一下，起鍋冷卻後剪去須腳，從蝦尾部開始剪開至頭頸處<不斷開>待用。
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2.油250克大火加溫至七成熱時將蝦倒入，炸約一分鐘，起鍋裝盆。公仔箱論壇6 P' z0 Q% a) x& H, C( Y) b
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3.鍋內留少許油，放入蒜、蔥、薑末，紅辣椒曝炒一下，將已調和在水中的生粉、紹酒、味精、鹽倒入，煮開。
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4.將煮好的調味汁，倒入己裝盆的蝦上。
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5.將一隻菜椒洗淨橫切成中空薄片，用開水焯一下，做盆邊裝飾。 |
發表於 2015-3-25 01:27 PM
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