[中式食譜] 豌豆炒腊肉

宇宙麒麟

用料：熟腊肉100克,豌豆300克,植物油、白糖、料酒、精盐、味精、高汤各适量。 tvb now,tvbnow,bttvb, x6 K* o# c: t+ ?7 r4 T: p% ?$ `
    制法：
* I: A6 E( }* [' J* p) U5 Q5 k. E    1.将熟腊肉去皮,切成小长方片。公仔箱論壇3 P& t+ J8 k' g1 P
    2.鲜豌豆洗净。4 x" L4 E, Z& R  L+ G7 R* r/ R
    3.将炒锅置火上,放油烧热,先放腊肉片速炒,边炒边淋上少许高汤汁烧开,再烹入料酒,放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟,见豌豆转为翠绿色时,调入味精即出锅装盘。
0 G" U8 m9 Q$ O- v) C3 Gwww3.tvboxnow.com    功效：和中下气,利水瘦身,养颜。