[烹飪技巧] 魔芋鸡翅的做法

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魔芋鸡翅是最常见的家常菜之一，那么魔芋鸡翅怎么做呢？魔芋鸡翅的做法有很多种，在这里介绍最常用的魔芋鸡翅做法，详细的做法如下:
3 |/ H# n& g9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
- b! d3 A- s3 Q) x8 C9 v调料：（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。
9 C" I  q- t* r- Z- \7 Fwww3.tvboxnow.com做法： www3.tvboxnow.com. G6 e+ f) z& a* X. l& w+ k" j
1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟； tvb now,tvbnow,bttvb6 s: H4 J( @9 x# r/ F- O2 p7 @7 e
2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
/ k" B% r0 N& Q$ c+ d  l( U/ S+ D* z3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；
0 `" u. M5 s: D8 H: z& N4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
, v$ }8 o( e1 ^1 r& `( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。