[烹飪技巧] 魔芋鸡翅的做法

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魔芋鸡翅是最常见的家常菜之一，那么魔芋鸡翅怎么做呢？魔芋鸡翅的做法有很多种，在这里介绍最常用的魔芋鸡翅做法，详细的做法如下:
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) ?/ O1 C, d% K# @" d6 D# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魔芋鸡翅的做法
8 S% m+ t0 c* L/ ?原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
8 ^! j  \* X* e1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。
4 L6 [% H5 q  r9 F0 h" l9 |公仔箱論壇做法：
" l$ p8 D# q8 n1 h+ Swww3.tvboxnow.com1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟； 公仔箱論壇0 d7 t9 o6 c& @3 G8 Q) k
2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
  G# n8 N/ G+ z. d3 H3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；
! y. H" A8 N. \6 Z5 f1 Dtvb now,tvbnow,bttvb4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
: h% s$ Q; a4 a3 K7 T# g& _8 w公仔箱論壇5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。