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[中式食譜] 麻香雞

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材料:     
, I7 q0 _' r1 ]6 I0 c# j公仔箱論壇雞髀3隻、乾蔥6粒(切碎)、低脂乳酪半杯、杏仁4湯匙(切碎)、蔥花2湯匙% U0 a3 a, M4 s+ c5 b% E7 \
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" P7 e; M' |# h2 m& K8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     tvb now,tvbnow,bttvb3 |1 t$ \" c$ Z- g0 L, I5 Y/ H
紹酒2湯匙、醬油3/4湯匙、 醃料(雞髀): 胡椒粉少許、鹽半茶匙 芝麻醬汁料: 芝麻4湯匙(磨碎)、芝麻油2湯匙、陳醋1湯匙、蜜糖適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C( U% C, i$ s; B3 s
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做法:     
1 j, T  x7 A9 O/ k8 W) v' m5 U- }8 F' a公仔箱論壇1.先將雞髀斬件、去皮、汆水後用布抹乾,與醃料拌勻醃10分鐘備用。
6 X( ^1 J3 G( n8 k; F( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 n8 Q2 c0 g/ v. [tvb now,tvbnow,bttvb2.杏仁下乾鑊略為炒香,起鑊爆香雞件,加入乾蔥花碎略炒後灒酒,灑入少量清水將雞件炒熟。
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3 B: H+ y8 l! Q' G" ~  i5 u公仔箱論壇3.加入芝麻醬汁料, 再加入醬油調味,拌入乳酪, 灑上杏仁碎及蔥花即成。公仔箱論壇- O; U% ^7 K( y1 O

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