9 w; ? s3 }& E) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {' k. B* E- g' N4 U
材料：（1.5磅吐司）
! y* X6 O0 W; V, U' g水 170g公仔箱論壇 ?. W1 E! J4 h7 m L8 Z) \9 e; |
橄欖油 18g- d9 K) ^$ n* O* D2 y3 r
高筋麵粉 300g
$ B- R1 f+ t$ j) g5 _. x- H糖 50g
7 Z7 D5 M; i0 i- P, i, otvb now,tvbnow,bttvb鹽 4g
3 L# J0 I# S, {+ P1 O. g" M乾酵母 4g
8 G' w1 g& }' ^: K, g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E( q( B& H. g" \1 c' ]2 K5 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {( B9 L1 h4 T/ ~
餡料：www3.tvboxnow.com, S. M* |% a G4 A
火腿 3片（切粒後保留少許鋪麵包面用）
" g( T6 @, a6 v( oPizza芝士碎 50g公仔箱論壇; a) ~& E2 `; d4 [$ x( M7 `
車打芝士片 1片
2 M0 S* o0 d+ }7 H5 s6 O) Z0 O3 \) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com7 j$ @. G4 @" r5 p" |7 C
# q4 b; g- ]8 Y9 u+ E/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包面：
5 U/ ]7 a8 X3 _& L: ?! x: J公仔箱論壇雞蛋 適量
$ P9 Q) ^; S% M, z9 ^. E0 l公仔箱論壇沙律醬 適量
8 k7 v- Q% y6 E+ L公仔箱論壇洋蔥粒 20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c& [" S1 {( B0 t
火腿粒 少許
" {/ X8 g% g" \7 J1 n9 W' p. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pizza芝士碎 25g
) Q6 d" o' R" B6 Z+ z" Xwww3.tvboxnow.com4 }0 T% u6 A6 p. ]( O- j# Y
tvb now,tvbnow,bttvb d! O4 D, H0 b! v/ _1 ?; s$ I
工具：
. v! Z' ~- i3 R$ a5 \+ d' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包機、蛋糕刮、麵粉刀、保鮮紙、1.5磅吐司模（不用蓋）、焗爐; O4 ^5 K2 I- F: r' I8 M
2 ]% ]- n& }, C- D; Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" f9 O/ l! E; @) z6 u. @
做法：
1 i; p: f" Y+ R2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 準備好麵包攪拌容器並放回葉片，順次序加入水、橄欖油和湯種（如有），倒入高筋麵粉蓋過奶和油，把糖、鹽、乾酵母分別放在三角不同位置（避免酵母接觸到鹽）；
/ D; c! }% Y! K" o: ~www3.tvboxnow.com
; h8 D! p; X0 m( ctvb now,tvbnow,bttvb2. 把攪拌容器移至麵包機中，啟動menu (8)Dough搓麵糰功能，先開動拌粉5分鐘，停止再重新啟動menu (8)Dough搓麵糰功能（倒數時間1:30）；公仔箱論壇% P7 i- R! j6 p( O1 q
) l+ \ Q9 s: J& ]: P4 e' m' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 完成麵包機程序後，將麵糰倒扣取出，放在灑了點麵粉的料理桌上，為麵糰的兩面按壓排氣，之後用保鮮紙蓋住15分鐘讓麵糰鬆弛；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T( z: q6 w: C" q6 F+ l0 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j$ \% ]1 E- o# g& H3 a
4. 準備火腿、洋蔥分別切粒、車打芝士片切碎（如圖）混合在50g Pizza芝士碎中備用公仔箱論壇1 d, V% X, v+ b
5 R$ H1 e6 {* x# V J+ Pwww3.tvboxnow.com4. 麵糰鬆弛後，把麵糰按長扁狀，順序把大部分火腿粒和芝士碎鋪在上面並卷起來包好，收口位的一面向下放入已掃油的吐司模中，在面噴點水並蓋上保鮮紙，放在室溫35度的環境發酵30-45分鐘至麵糰漲大2倍；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c* T; L. S6 P6 U( w2 @
2 {5 `, U; y7 Q T+ rtvb now,tvbnow,bttvb5. 發酵完成後，先輕輕在包面掃上一層已隔篩的蛋液及用廚房剪（如圖）在頂剪三個V；
% B* Y: U h: B- H S$ jwww3.tvboxnow.com
. ~& {* c7 S. i7 k* |& S, R) Z- X1 Hwww3.tvboxnow.com6. 放入已預熱的焗爐以170度先焗15分鐘；$ o9 S4 G' J% c% i6 o6 c
* v/ F- g% U5 F7 z4 g
7. 取出吐司（小心熱），在面再掃少許蛋漿，（如圖）唧沙律醬、鋪洋蔥粒、火腿粒、25g芝士碎在面，再焗23-25分鐘即可取出，待涼脫膜。
1 H0 L+ i+ n+ N' `$ n/ d+ B1 ] |
發表於 2015-3-26 12:17 PM
| 