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材料：（1.5磅吐司）6 {1 W/ J6 O! G# V3 h
水 170gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W3 h7 U& e+ S; g0 Z; m1 x8 X
橄欖油 18g# T$ J) u: q$ c! I& [. |/ n) g
高筋麵粉 300g
- h9 x: `7 g4 s3 F糖 50g
& e8 j( O1 Z& L& X- T& U0 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽 4g公仔箱論壇% S# C4 _* i$ `8 u
乾酵母 4gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \$ A0 V( h/ F' h9 t
公仔箱論壇3 i& y$ M2 G- f5 p# X; Q( ^
5 W/ W4 ^/ v9 A5 c5 t# N+ a公仔箱論壇餡料：tvb now,tvbnow,bttvb/ ?; x0 _6 h G
火腿 3片（切粒後保留少許鋪麵包面用）tvb now,tvbnow,bttvb# e" |7 l6 o- m- |3 t4 b) ?, v
Pizza芝士碎 50g
- B" O- N4 \' d7 R/ d( u車打芝士片 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C1 C6 B, \0 C2 T2 g7 [
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公仔箱論壇2 y3 @# r& T- T! ?; |' X
麵包面：
" T- r6 z3 E" }6 [8 `www3.tvboxnow.com雞蛋 適量
$ ], U4 v* m" c. h2 o公仔箱論壇沙律醬 適量
4 O* s, h4 k" f- zwww3.tvboxnow.com洋蔥粒 20g8 o( p6 b# M+ ?% s+ \
火腿粒 少許tvb now,tvbnow,bttvb$ |; R& O0 x/ s, w# G
Pizza芝士碎 25g
0 w1 ?* j4 \! I K2 a$ M7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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工具：www3.tvboxnow.com$ O0 J2 ^: m" ]2 a( I
麵包機、蛋糕刮、麵粉刀、保鮮紙、1.5磅吐司模（不用蓋）、焗爐1 @/ g. m& b0 j. U8 n( T
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. @, _0 @( {/ \) c' N做法：
d! r) _% E' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 準備好麵包攪拌容器並放回葉片，順次序加入水、橄欖油和湯種（如有），倒入高筋麵粉蓋過奶和油，把糖、鹽、乾酵母分別放在三角不同位置（避免酵母接觸到鹽）；
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2. 把攪拌容器移至麵包機中，啟動menu (8)Dough搓麵糰功能，先開動拌粉5分鐘，停止再重新啟動menu (8)Dough搓麵糰功能（倒數時間1:30）；www3.tvboxnow.com$ j5 S6 h) H8 y* G' `" a3 R
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3. 完成麵包機程序後，將麵糰倒扣取出，放在灑了點麵粉的料理桌上，為麵糰的兩面按壓排氣，之後用保鮮紙蓋住15分鐘讓麵糰鬆弛；tvb now,tvbnow,bttvb# o, }: Y+ B3 [) C. G1 K
. d5 m4 V% _! u$ N( O/ Q公仔箱論壇4. 準備火腿、洋蔥分別切粒、車打芝士片切碎（如圖）混合在50g Pizza芝士碎中備用
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, f: U6 \8 `, O s公仔箱論壇4. 麵糰鬆弛後，把麵糰按長扁狀，順序把大部分火腿粒和芝士碎鋪在上面並卷起來包好，收口位的一面向下放入已掃油的吐司模中，在面噴點水並蓋上保鮮紙，放在室溫35度的環境發酵30-45分鐘至麵糰漲大2倍；
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9 y" {6 m/ }4 h) N5 j) h- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 發酵完成後，先輕輕在包面掃上一層已隔篩的蛋液及用廚房剪（如圖）在頂剪三個V；
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+ w. S9 ?0 N' ~( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 放入已預熱的焗爐以170度先焗15分鐘；
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7. 取出吐司（小心熱），在面再掃少許蛋漿，（如圖）唧沙律醬、鋪洋蔥粒、火腿粒、25g芝士碎在面，再焗23-25分鐘即可取出，待涼脫膜。
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發表於 2015-3-26 12:17 PM
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