% q H$ T3 D8 e- S材料:
* g3 U8 o; b5 ]5 ?/ B6 Z公仔箱論壇浸發禿參、燒鴨（斬件）、冬菇6隻（浸發、蒸熟）、冬筍2量杯（切件）、蒜子6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥段1量杯（煎香）、雞湯1量杯、魚露2茶匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙# R" ?1 g4 r3 i% l' l0 K
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% o! n: L3 m9 C+ @ X) r5 i公仔箱論壇做法:
1 Z2 t- N: h1 E+ q公仔箱論壇1.禿參洗淨，以2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出沖水，隔水備用。蒜子、薑片及蔥段煎香至金黃，然後備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 V8 u& q+ R# k1 `: d
5 x9 H- {2 y6 }+ Z+ N2.燒鴨件煎香備用。www3.tvboxnow.com: \- z' j2 j7 z/ z' v; L
5 ?5 O* \3 M, A+ o% i& |3.冬筍、冬菇及禿參下乾鑊烘炒一會，放回蒜子、薑片及蔥段充分炒合。
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4.加入鴨件，灒紹酒，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，慢水燜煮8至10分鐘。用生粉水埋芡，撒上蔥花上碟即成。
. j4 ?% E$ j* ~1 bwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u5 K, |$ l2 t) o& M
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發表於 2015-3-27 04:17 AM
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