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[中式食譜] 梅菜欖角臘腸芥蘭


& ?7 T0 r* q3 H0 X- B8 c; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
6 I  `: L! Y% }7 R* s; {tvb now,tvbnow,bttvb臘腸2條、芥蘭1斤、欖角3件(切角)、甜梅菜1量杯(切大粒)、蒜片1粒、甘筍片6片、薑汁2茶匙、紹酒1湯匙、雞湯3/4量杯
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做法:     
. w- L% D* z, {( l* N  A公仔箱論壇1.臘腸洗淨,切斜片備用。梅菜洗淨,擠水,與欖角一起放碗內,加入一些砂糖、紹酒及麻油,隔水慢水蒸10分鐘備用。
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% f% b9 i& f- _$ R! N) i+ g4 twww3.tvboxnow.com2.芥蘭摘淨,切段下乾鑊烘炒一會,加入少許生油炒勻,再下3湯匙清水炒勻。
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% u2 _$ _9 U  R; [" C3.蒜片及甘筍片下鑊煎炒,加入臘腸炒香,放回芥蘭中炒勻。- F2 f# Z- t' P% x6 p; Q  @

  u9 P7 F7 b; h# H; n- L0 h: A# t8 N9 L& o3 Q公仔箱論壇4.加入薑汁及紹酒炒勻。放入梅菜及欖角,注入雞湯煮滾,以慢火燜煮至芥蘭軟身,以生粉水埋芡上碟即成。www3.tvboxnow.com* Y/ l* K4 |0 e4 D* r. P0 x

9 l. Q/ ?! S% W+ l8 ^5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~" S/ u; M7 b9 A) B8 @. M% }. p- \: a
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