[中式食譜] 川椒鱔片

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2 q4 l/ m' q0 z/ p) F( E7 {. @www3.tvboxnow.com材料:     
' Y7 F1 s4 q6 i2 E5 s白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _7 A  `6 M6 n' Y3 T# a
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8 S1 t! O9 w6 Z( E6 B調味:     www3.tvboxnow.com, |* U) J: R5 \5 x' F( E
生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片)： 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V0 I( m5 H5 b$ M
1.先將鱔片抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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2.起鑊爆香薑粒，加入秀珍菇、甘筍略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U; G7 Z8 P$ D0 `- J% E1 }

8 B4 i2 @/ M9 R3 W7 u3.加入鱔片爆香後灒酒，加大蔥炒勻，再加清水將鱔片煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb9 s" b" C. K$ R2 ?3 t9 S% g) k! M
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4.加入調味料及紅椒拌勻即成。公仔箱論壇; s; p! S5 H4 n6 F
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