[中式食譜] 川椒鱔片

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材料:     
3 H8 U' q) j: I# I6 c. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)tvb now,tvbnow,bttvb) `2 R8 _1 f' @  s
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb. D. j4 ?* ?5 w2 M* }5 V$ g
生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片)： 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許
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6 ]- Q9 u( z+ o' C1 `" J做法:     tvb now,tvbnow,bttvb' c' d( F- {" o1 N; b
1.先將鱔片抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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2.起鑊爆香薑粒，加入秀珍菇、甘筍略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C5 {& [9 b/ ]2 D6 G
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3.加入鱔片爆香後灒酒，加大蔥炒勻，再加清水將鱔片煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb) U0 g% h' ]* h' N% Y2 f

3 b) s! |4 v8 c8 k( A* h0 dwww3.tvboxnow.com4.加入調味料及紅椒拌勻即成。公仔箱論壇2 l% [1 b! n' \; S5 `! B" G( Q1 ~
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