[中式食譜] 川椒鱔片

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3 [2 E" m) c: ?. x( N) fwww3.tvboxnow.com材料:     
+ E4 p! W1 m4 z" q  mtvb now,tvbnow,bttvb白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L7 {/ R6 d' y" v! b
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4 o1 h' `) L- S+ H# F. R+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     ; Q6 w/ [$ I# ~0 U, n' t4 m" |0 X
生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片)： 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許
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做法:     www3.tvboxnow.com& `, }) X+ |5 j- ?
1.先將鱔片抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。% F& O) A( a- }" i% c# C3 d( ^0 J$ U" H
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2.起鑊爆香薑粒，加入秀珍菇、甘筍略炒。
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0 L8 X4 \7 S% E/ W0 H9 o7 X' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入鱔片爆香後灒酒，加大蔥炒勻，再加清水將鱔片煮熟。
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4.加入調味料及紅椒拌勻即成。公仔箱論壇8 G1 J1 Q2 `8 f; L9 b

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