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史雲生火腿上湯250毫升，雞?肉200克 (切粒)，火腿扒1塊 (三文治厚切火腿) (切粒)，硬豆腐1盒 (切粒)，急凍毛豆仁? 杯，薑2片，適量生粉水埋芡0 N( w2 w6 E, q/ z
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% x0 {; d: p# k) N+ ~調味醃料： 生抽2茶匙，生粉1茶匙，麻油少許，胡椒粉少許公仔箱論壇2 G9 z3 E0 c2 @( A! `
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, f* H% V" P7 W$ gtvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb. E. ~" X. ^7 o" n' y
1.急凍毛豆汆水，隔淨備用。
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2.燒1-2湯匙油，爆炒雞粒至八成熟，加薑略炒。倒入史雲生火腿上湯煮滾。
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3 K5 c' p0 S! S. b1 M- {- H3.加火腿、毛豆及豆腐一起煮滾，埋適量芡即成。
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發表於 2015-3-27 04:19 AM
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