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材料:
% q4 w3 I( K D8 B& y% rtvb now,tvbnow,bttvb調味鯪魚膠200克，剁碎陳皮半茶匙，蔥粒1湯匙，白蘿蔔300克(切條)，冬菇4隻(切幼條)，韭菜8-10條(切段)，蒜頭1粒(切片)公仔箱論壇* E2 J2 g: N d. M; Z
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' ]7 _* {) N0 m. @0 f5 I調味料： tvb now,tvbnow,bttvb9 E5 P" T8 y* l( _9 U, t
胡椒粉少許，生粉少許，鹽半茶匙
1 k6 w. [( q7 R. H4 i q, I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H2 m- x! h9 g
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芡汁： www3.tvboxnow.com3 C, r1 H4 [; F# m7 A5 `6 U
水5湯匙，蠔油1湯匙，生抽1茶匙，糖半茶匙，生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* g, ~& n2 r' A! [- s
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( c2 | ?) m2 c1 r* }# q/ \: ywww3.tvboxnow.com做法:
2 O: o& T! M" }8 ~www3.tvboxnow.com1.白蘿蔔用鹽拌均再瀝乾。公仔箱論壇: R2 l8 b8 H4 L4 Y4 B
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2.調味鯪魚膠加入剁碎陳皮、蔥粒、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪至有黏性。
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3.燒3-4湯匙油，煎香魚膠成魚餅。切條備用。- @' p% u% N+ V |; I3 |
# w) N8 b5 x0 ^5 Z4以1-2湯匙油爆香蒜片，下蘿蔔及冬菇炒透，加韭菜炒香；最後加魚鬆及適量芡汁炒勻。% V c; P! \7 J: J
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發表於 2015-3-28 04:18 AM
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