[中式食譜] 海花膠瑤柱扒豆苗

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材料:     
' J! y+ U: `- H5 d6 Qwww3.tvboxnow.com豆苗、急凍海花膠（切粗條）、浸發瑤柱3粒（浸發、蒸透）、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o6 C2 g/ Z& q
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, s: T( F* F2 N" H+ gwww3.tvboxnow.com調味汁料： 6 i& O1 ]& s+ p
上湯1量杯半、蠔油2湯匙、魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許; g3 X* [! \0 y
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9 ?" e" _: \8 @  x7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     www3.tvboxnow.com0 U6 [! G; p7 ^  b/ @5 O
1.豆苗洗淨，充分隔淨水份，下乾鑊烘炒至軟身，加入少許油炒熟，取出並排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb0 b- Q- D. g: g1 g. l
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2.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入海花膠及瑤柱炒勻。
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3.注入汁料煮滾，以慢火煮約8分鐘，加入生粉水埋芡，淋在豆苗上即成。
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