[中式食譜] 海花膠瑤柱扒豆苗

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材料:     * O* R( i+ v& }9 g6 [
豆苗、急凍海花膠（切粗條）、浸發瑤柱3粒（浸發、蒸透）、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
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) h0 ]( f6 ^1 l1 d5 P% ?www3.tvboxnow.com調味汁料： 公仔箱論壇5 @8 A+ Q8 w5 n6 b
上湯1量杯半、蠔油2湯匙、魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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2 D& e) V4 T4 ^/ K( ~9 S: _! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! o+ Y% W" A+ O' x4 L6 Qwww3.tvboxnow.com做法:     
" }' u* m) A. T. V' r3 V; e# vwww3.tvboxnow.com1.豆苗洗淨，充分隔淨水份，下乾鑊烘炒至軟身，加入少許油炒熟，取出並排放碟上。' [7 J. f3 F; Y8 \1 e9 V1 K' ?
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2.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入海花膠及瑤柱炒勻。
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3.注入汁料煮滾，以慢火煮約8分鐘，加入生粉水埋芡，淋在豆苗上即成。
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