[中式食譜] 臘腸雙冬扒豆苗

nt1972

公仔箱論壇9 d5 |* Q% i! w
材料:     tvb now,tvbnow,bttvb) D3 E- w" n' n: h% l2 w# _
臘腸2條、浸發冬菇4隻（蒸透）、罐頭冬筍3/4量杯（切粒）、豆苗、蒜蓉2茶匙（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）
0 o) P7 c& b7 j. {* ytvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com0 E1 i6 I! c0 C# }
www3.tvboxnow.com' i2 F4 x! p: T: P
調味汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p4 v  R& q1 @$ ?  C8 b
雞湯3/4量杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
9 h3 K4 ?" a* p* g; y2 F/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y6 z1 [2 l( J9 ?, W$ S! p+ v' @

* z9 c$ S2 x: Q公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇1 Y- w- P; j$ x
1.臘腸洗淨，切粒備用。冬菇切粒切粒備用。
' s# x' r; M/ n! k  ]9 |5 ^) h) ]
. P0 z1 b5 m' D& g' g2 b2.豆苗下乾鑊烘炒至軟身，加入少許生油炒熟，取出放上碟備用。/ [" E8 p5 e, \3 ^3 p+ m% ~2 s
tvb now,tvbnow,bttvb9 m/ l* ~/ P, u# f
3.下冬筍及冬菇烘炒至爽身有香味，加入臘腸粒炒香。tvb now,tvbnow,bttvb! U/ B) S9 {* Q* {3 A' o' q

; ?8 w! {/ }/ |- r( t4.加入薑蓉及蒜蓉炒合，下汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋在豆苗表面即成。
# z8 M/ O! j* ?3 \8 C8 \* L6 r# d公仔箱論壇: G+ U5 X; I7 n6 n