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材料: ; E- d* S. }1 _1 C: \
臘腸2條、浸發冬菇4隻（蒸透）、罐頭冬筍3/4量杯（切粒）、豆苗、蒜蓉2茶匙（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）
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調味汁料：
" K& O, p: }; @9 R2 r6 n: O雞湯3/4量杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法: 公仔箱論壇: I6 `' M6 ~: r: g2 J+ e* ^5 @
1.臘腸洗淨，切粒備用。冬菇切粒切粒備用。
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2.豆苗下乾鑊烘炒至軟身，加入少許生油炒熟，取出放上碟備用。
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: c7 r$ ?& r0 Y- J" ]3 ~ A3.下冬筍及冬菇烘炒至爽身有香味，加入臘腸粒炒香。
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" Y, M$ s: b) g% k# htvb now,tvbnow,bttvb4.加入薑蓉及蒜蓉炒合，下汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋在豆苗表面即成。
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發表於 2015-3-28 04:19 AM
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