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材料: ; K+ H6 h( r6 Z: x7 F
鮮三文魚扒2塊（共10安士）、初榨橄欖油3湯匙、蒜蓉1湯匙半、新鮮刁草2湯匙（切碎）
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- u2 A1 U* ?, Zwww3.tvboxnow.com調味醃料：
) A. f6 a; b" i# n% G海鹽半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、橄欖油1湯匙公仔箱論壇1 C8 T$ b/ z, l( J/ y
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做法:
3 z" @0 h% {6 \# w8 t* f0 i公仔箱論壇1.將鮮三文魚略洗，充分抹乾。另把醃料充分拌勻成糊狀，塗勻及拌勻在三文魚身表面，待10分鐘備用。www3.tvboxnow.com j0 D/ a3 Q' A1 p
- |/ a: i4 u" [4 a& K: Y. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將初榨橄欖油落鑊，加入三文魚扒，以中火煎香兩面及煎至僅熟，取出置碟上。
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3.將蒜蓉以慢火煎香，加入刁草拌勻後，取出撒在三文魚表面即成。公仔箱論壇$ P! b8 w7 G) Z9 b2 s4 n: I6 V, w
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發表於 2015-3-28 04:19 AM
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