[中式食譜] 香蒜橄欖油煎三文魚

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb1 ^8 D, ^- D4 O3 V* K
鮮三文魚扒2塊（共10安士）、初榨橄欖油3湯匙、蒜蓉1湯匙半、新鮮刁草2湯匙（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y; X4 ~" w( v+ Y. M) I  ^. ^
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調味醃料：
8 e/ U# y' o. f/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、橄欖油1湯匙
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做法:     * R, d/ _- y0 h- V+ [
1.將鮮三文魚略洗，充分抹乾。另把醃料充分拌勻成糊狀，塗勻及拌勻在三文魚身表面，待10分鐘備用。公仔箱論壇- i2 k1 }8 _7 [% ^# ]

6 l4 F: @+ H8 s3 k* Y0 s; f% N; dtvb now,tvbnow,bttvb2.將初榨橄欖油落鑊，加入三文魚扒，以中火煎香兩面及煎至僅熟，取出置碟上。
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3.將蒜蓉以慢火煎香，加入刁草拌勻後，取出撒在三文魚表面即成。& I, Y+ A! Z) S7 f2 @. k9 w
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