公仔箱論壇: ?3 m( T1 f0 l: K
材料:
/ A5 m. R4 |, j4 G* U1 g鮮三文魚扒2塊（共10安士）、初榨橄欖油3湯匙、蒜蓉1湯匙半、新鮮刁草2湯匙（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb% e1 h. ], H! }0 v. @
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) @' [, n+ e* b4 q1 Z5 M調味醃料：
5 H0 W( L2 V+ E: uwww3.tvboxnow.com海鹽半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、橄欖油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~ ]2 X! ~: v# |+ q0 o
^4 ^8 f& }4 Q4 K# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) t$ ~% p% W$ T _0 n( \0 Q; {# G做法:
2 @; k; `: r! |# H' c/ _www3.tvboxnow.com1.將鮮三文魚略洗，充分抹乾。另把醃料充分拌勻成糊狀，塗勻及拌勻在三文魚身表面，待10分鐘備用。# J2 `5 S5 T5 ^$ K# n
$ V! O( v4 r% z2.將初榨橄欖油落鑊，加入三文魚扒，以中火煎香兩面及煎至僅熟，取出置碟上。
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3.將蒜蓉以慢火煎香，加入刁草拌勻後，取出撒在三文魚表面即成。& r8 @6 q: K$ y
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發表於 2015-3-28 04:19 AM
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