[中式食譜] 茶香雞

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材料:     
* D$ ]3 k/ R2 a9 C8 y7 @7 S8 c冰鮮雞1隻(900克以下)、普洱茶包5個
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調味:     公仔箱論壇* z7 H* ]( V. j) ?: _3 {
老抽1湯匙、鹽1茶匙、紹酒1湯匙$ O& ?8 z) o0 a4 R: W2 Y/ J; Q

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做法:     
" b5 \$ }' M7 c* L2 }; X+ nwww3.tvboxnow.com1.把冰鮮雞洗淨抹乾，將調味料混合， 把雞的表面及內腔塗勻，醃15分鐘後，放兩個茶包於雞腔內。+ P3 V, j2 `) b9 [7 }3 f
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2.取出健炸鍋的炸籃，下3個茶包，將炸籃放回, 預熱至180度。公仔箱論壇, F- H0 ?  Y5 [1 a. a
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3.將已醃好的雞放於炸籃內，雞胸向上，用健炸鍋180度烤35分鐘即成。
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