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3 k: y Z* g( ~/ G& R' c材料（4人用）：5 r$ d: Z( b* |- P' \
1.少肥免治豬肉 120克
9 v/ @- v+ `5 s/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.龍口粉絲 80克www3.tvboxnow.com7 U% A7 R0 v5 u6 f" _' H
3.油 1½湯匙www3.tvboxnow.com" e4 ]8 Y; P+ f c& G
4.乾葱 4粒（切碎）公仔箱論壇% u/ c9 P$ b3 U* D- F
5.蒜頭 2瓣（剁碎）4 H8 O& X+ w3 O1 G' p% A" H
6.薑 1片（剁碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E' r/ x9 Z: ]3 N; R
7.指天椒 兩隻（切粒）
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5 }7 U( P7 S1 G, G) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉醃料：
% M9 p6 A$ W" H( S+ Z公仔箱論壇1.生抽 1茶匙公仔箱論壇& y3 S* Y3 }" ?; B# B& p& m- N
2.蠔油 1茶匙
2 P6 V: w2 K8 h: N! ^www3.tvboxnow.com3.糖 1/2茶匙
: Z4 g# I2 C1 y3 p6 w, ~1 {4.酒 1茶匙
" j8 [$ i; O4 E公仔箱論壇5.胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb3 R! e2 s) b5 `) @! M: G9 |
6.生粉 1茶匙
+ o. S1 S* A, J. y6 R8 b1 Y$ q0 stvb now,tvbnow,bttvb7.麻油 1茶匙8 n, s) T* M5 H" j! S
. f3 V! P+ ?- M& b! iwww3.tvboxnow.com粉絲調味料：
+ d$ W- m. S. C" B9 n; C* I$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.無味精清雞湯 1/2杯www3.tvboxnow.com- N+ h1 S) ~: ?2 n$ Y
2.鹽 1/4茶匙& U" C. d& l1 h: c4 [& l/ I
3.蠔油 2茶匙
( {$ J8 t2 }4 s1 h$ z' b8 e5 I* f! w4.麻油 1茶匙公仔箱論壇+ S1 R1 Z0 R6 s* S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p8 Q6 A. Z* N, l
做法：
' g5 A( O6 t. f+ x免治豬肉用醃料拌勻待用。
0 [# e$ Y0 q9 E& d' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {0 k- n& s/ [. u0 g$ q
指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。tvb now,tvbnow,bttvb7 |0 |2 r; b a6 |6 S, e0 }
用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。, z" V* T6 q' b g
轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。
, m8 L! X7 ], a5 J5 ~* q公仔箱論壇小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。
1 {9 E6 a" O4 s6 Lwww3.tvboxnow.com免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
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