9 M; b8 [' e7 }2 l2 a8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 j$ m8 _7 T8 p) K
材料（4人用）：
4 B6 ^' F$ L q+ f0 |公仔箱論壇1.少肥免治豬肉 120克tvb now,tvbnow,bttvb, P9 w+ J- q+ ^ j) E- Q3 t( z7 F/ I
2.龍口粉絲 80克
: ?1 M% f d O3.油 1½湯匙
5 w: p) ?7 t6 M$ `, u& ]: j# @ ~4.乾葱 4粒（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb# o; W1 B% \3 ?) |3 x2 s* Q6 h
5.蒜頭 2瓣（剁碎）& K4 ~( g' E" {1 v( n1 f
6.薑 1片（剁碎）
1 T& c! o% R5 zwww3.tvboxnow.com7.指天椒 兩隻（切粒）公仔箱論壇0 l1 d& S7 y7 e: ~ r% F
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豬肉醃料：
. q, x3 h6 `! Y$ H* P' E" ^, @www3.tvboxnow.com1.生抽 1茶匙$ @1 L. h7 {: n1 |) }
2.蠔油 1茶匙
9 c2 `' F9 J4 N# a' `公仔箱論壇3.糖 1/2茶匙
& ^+ T: v( _4 R4 m) b# Qwww3.tvboxnow.com4.酒 1茶匙公仔箱論壇* J+ p2 o+ a# G; J/ f2 W! L, ~
5.胡椒粉 少許
. t$ M) S' c* ~ Owww3.tvboxnow.com6.生粉 1茶匙, I, a8 ~( y# d7 R
7.麻油 1茶匙. P q' v3 b1 v5 e& Y F
* Z7 s/ g1 z2 s6 m# ]0 K5 ?粉絲調味料：
" Z8 A0 k7 B' v I( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.無味精清雞湯 1/2杯
8 I; I4 d' p/ H4 o VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 z, ^6 p5 p+ z) O1 b1 Z( _
3.蠔油 2茶匙公仔箱論壇2 T9 `* A' J' E6 \( f
4.麻油 1茶匙
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% ~: p7 E( d8 Q) |% j* ` ^, ~tvb now,tvbnow,bttvb做法：
], V6 E9 S# O; u% k" G公仔箱論壇免治豬肉用醃料拌勻待用。公仔箱論壇# c' j0 y" j5 F
粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。www3.tvboxnow.com: k2 x' j8 {. s. _7 ?
指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。
1 X$ s7 S) _; V8 J3 P, L用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。tvb now,tvbnow,bttvb% n O3 K: g X Y0 o' ]; J
轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。1 u9 p, z+ ] l' G( I
小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。
! A* `- b! |: c- y7 S) _www3.tvboxnow.com免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
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