: t( U, C! h, X' ~材料: www3.tvboxnow.com X2 h) ]5 R1 {6 M
肥牛肉片200克、雲耳8-10隻（浸透，剪去硬蒂）、荷蘭豆100克（撕去硬邊）、洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）www3.tvboxnow.com' J6 E2 D) U7 _3 K N* S5 N- ^9 i
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調味醃料: 公仔箱論壇6 d2 J" X2 I- A
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、水及油適量 8 [: J$ I/ u6 ?
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芡汁:
{0 v. f% h3 @) s, `5 y1 B. y公仔箱論壇水6湯匙、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
' F7 E5 ]( _" s. n1 f; Y. J1.肥牛肉片與醃料拌勻醃片刻。www3.tvboxnow.com4 [0 Z8 ^* q, F. E1 l v
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2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，下荷蘭豆汆水，濾淨取出。再下雲耳汆水，隔淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P, G0 I4 t1 i9 [' G
/ y' [+ N0 f, I9 d: D% Ntvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油，爆炒牛肉和洋蔥，取起。爆香蒜片、荷蘭豆及雲耳，牛肉和洋蔥回鑊與芡汁一起兜勻即成。
+ E8 W4 M s! {1 y6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q. Z+ _1 K7 `. M& O# J" `
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發表於 2015-3-29 04:20 AM
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