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材料: tvb now,tvbnow,bttvb, @1 k) p% H: A) J& ]. N
肥牛肉片200克、雲耳8-10隻（浸透，剪去硬蒂）、荷蘭豆100克（撕去硬邊）、洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）
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( v4 J; O: {2 t! t0 \0 ]tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
% m! g Z8 F" T0 h, \9 t6 s. Dwww3.tvboxnow.com蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、水及油適量
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芡汁: www3.tvboxnow.com! i( ~: A( m5 o4 b( k* @
水6湯匙、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, s5 g) F# O9 q, U4 ^, Y
: u6 A( M5 d1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k+ u. k* F+ C* t9 H/ Z
做法: tvb now,tvbnow,bttvb' Z x' G' A" ]! |3 Y( h6 w
1.肥牛肉片與醃料拌勻醃片刻。1 V3 x- _& r* q2 B `
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2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，下荷蘭豆汆水，濾淨取出。再下雲耳汆水，隔淨備用。www3.tvboxnow.com/ X- R" Z) Y& f: F) ~* v2 x6 N
v0 E& E1 K! k' q, M; Mtvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油，爆炒牛肉和洋蔥，取起。爆香蒜片、荷蘭豆及雲耳，牛肉和洋蔥回鑊與芡汁一起兜勻即成。公仔箱論壇9 q8 O! k; K% ^ @, r
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發表於 2015-3-29 04:20 AM
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