4 H$ b' z5 P% x Qwww3.tvboxnow.com材料: 9 l+ D! a0 K& s
肥牛肉片200克、雲耳8-10隻（浸透，剪去硬蒂）、荷蘭豆100克（撕去硬邊）、洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H2 p' \9 h4 t6 j% a* `* E4 T
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調味醃料:
! y5 k( x. \+ @tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、水及油適量
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8 c( z7 v, T5 ?- n) |芡汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f$ X- p+ ?7 @6 v) A9 f
水6湯匙、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: 公仔箱論壇$ u5 g# }/ A( W0 W5 D& ?0 }
1.肥牛肉片與醃料拌勻醃片刻。
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2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，下荷蘭豆汆水，濾淨取出。再下雲耳汆水，隔淨備用。www3.tvboxnow.com/ K0 T4 O1 O& o9 x: h; B3 z3 s
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3.燒2湯匙油，爆炒牛肉和洋蔥，取起。爆香蒜片、荷蘭豆及雲耳，牛肉和洋蔥回鑊與芡汁一起兜勻即成。www3.tvboxnow.com/ H I1 Z8 ?% `; u0 p4 S0 M$ n& q( ~
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發表於 2015-3-29 04:20 AM
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