材料:
# Y: ]) w' b; R/ Z! V雞扒1塊、臘腸2條、薯仔1隻、忌廉雞湯半罐、咖哩粉1湯匙、淡奶3/4量杯、砂糖2茶匙、蔥段半量杯
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb7 @1 _+ J" `/ f& x4 r
魚露2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許
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做法: 公仔箱論壇6 T: x! @& d5 A% X
1.臘腸取出，洗淨，並切斜件備用。雞扒切件，洗淨及抹乾，與醃料拌勻，待15分鐘備用。薯仔去皮，切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b7 k6 j% ~0 C) v1 C
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2.將雞件下鑊煎香，加入薯仔炒香。加入臘腸炒合。5 X$ L5 I1 G" ^0 ]! T: F) C
, V& _8 y! o& cwww3.tvboxnow.com3.注入忌廉雞湯拌勻，加入咖哩粉、淡奶及砂糖，再注入適量清水煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \- P4 m2 {8 T, A
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4.煮滾後，以慢火燜焗至入味、軟身及收汁，撒上蔥段，上碟即成。www3.tvboxnow.com0 j& n' E \9 v2 S; A: ^* C$ |! ^
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發表於 2015-3-29 04:21 AM
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